Сыр быштактары - бул тез жана оңой рецепт. Бул тамакты жылуу берүү сунушталат. Сыр быштактары эртең мененки тамак же десерт үчүн эң сонун. Кулпунай сиропунун жардамы менен, сыр токочтор оозго эрип, назик даам берет. Сыр быштактары кофеге же чайга жагымдуу кошумча болот.
Ал зарыл
- - шекер 50 гр
- - быштак 200 гр
- - тооктун жумурткасы 1 даана.
- - ун 8 аш кашык. l.
- - тазаланган күн карама майы 50 мл
- - кулпунай 100 гр
- - шекер порошогу 3 аш кашык. l.
Нускамалар
1 кадам
Кулпунай менен быштак жасоо үчүн сизге: быштак, ун, жумуртка, кумшекер, кулпунай, шекер упасы жана күн карама майы керек. Шекерди, быштакты жана жумуртканы бир идишке аралаштырыңыз.
2-кадам
Андан кийин электен өткөн унду кошуңуз. Баардыгын бир тектүү масса пайда болгонго чейин аралаштырып, эч кандай кесек пайда болбойт. Натыйжада, камыр бекем чыгышы керек.
3-кадам
Нымдуу колдор менен быштактын массасынан шарларды түзүп, аларга жалпак форма бериңиз. Сыр пирожныйларын май менен алдын ала ысытылган табага салыңыз.
4-кадам
Куймактарды эки капталына кызарганча кууруп алабыз. Даяр болгон быштактарды табакка салып, муздатыңыз. Блинчиктер муздап жатканда кулпунай сиропун даярдап алыңыз.
5-кадам
Ал үчүн кулпунайды (айрым 7-11 мөмө) жана кумшекер идишке биригиш керек. Миксерди же аралаштыргычты колдонуп, бардыгын бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
6-кадам
Андан кийин даяр сиропту кулпунайдын үрөнү ага кирип кетпеши үчүн, электен өткөрүп алыңыз. Канчалык кант порошогун кошсоңуз, сироп ошончолук коюу болот.
7-кадам
Даярдалган табакка бир нече быштак бышырыңыз. Калган кулпунайды кесимдерге бөлүп, сыр токочтордун үстүнө коюңуз. Үстүнө кулпунай сиробу кошулган.
