Заманбап жашоонун темпи ушунчалык жогору болгондуктан, адам заманга ылайык келүүнү каалап, ар дайым кадимкидей тамактанууга убакыт таба бербейт. Ошондуктан, фаст-фуд же фаст-фуд деп аталган азыктар абдан популярдуу болууда. Дүкөндөр ачкачылыкты тез арада канааттандыруу үчүн гамбургер, чизбургер, хот-дог, ылдам кесме, тез даярдалган шорпо, чипсы, крекер жана башка ар кандай түрлөрүн сунушташат. Бирок, мындай тамакты жеп-ичүү таптакыр коопсуз эмес.
Фаст-фуддун көптөгөн түрлөрү чындыгында кургатылган тамактар. Башкача айтканда, алардан нымдын бардыгы бууланып кетет, ошондуктан алар даам жана жыпар жытты гана эмес, пайдалуу заттарды жана витаминдерди да жоготушат. Мындай азыктарды жеш дээрлик мүмкүн эмес, ошондуктан жыты жана даамы көпчүлүк бөлүгү организмге зыян келтирүүчү химиялык кошулмалардын жардамы менен жаралат.
Гамбургердин жана хот-догдордун эт компоненттери көпчүлүк бөлүгүндө майдан турат жана анын организмдеги кычкылдануу азыктары кан тамырлардын, жүрөктүн, боордун клеткаларын бузат жана кандын курамын өзгөртөт. Мунун бардыгы кийин жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларына алып келет жана жаман натыйжада инфаркт болот.
Мындан тышкары, пальма майы тез-тез тамак-аш даярдоодо колдонулат, анын зыяны буга чейин далилденген. Ал эми бир нече жолу колдонулган күн карама майы организмге таптакыр пайдалуу эмес.
Шаварманын жана хот-догдордун курамынан ичери таякчасы көп жолу табылган. Дарыгерлер буга чейин мындай тамакты ичеги-карын ооруларынын булагы деп атап, коңгуроо кагышкан.
Адам денесинен лептин бөлүп чыгарат, ал токчулук сезимине жооп берет жана табитти көзөмөлдөйт. Фаст-фуд менен тамактануу бул гормондун иммунитетине алып келет. Натыйжада, булимия сыяктуу оору пайда болот - тамакты көзөмөлсүз жеп-ичүү. Бул семирүүгө жана башка кооптуу кесепеттерге алып келет.
Анын үстүнө "фаст-фуд" бул чыныгы көз карандылык, анткени майлуу жана таттуу тамактарды жегенде допамин бөлүнүп чыгат, бул ырахаттануу сезимин жана мындай тамакты дайыма жеп турууну каалайт.
Салмактуу тамактануу, дан эгиндерин, жашылчаларды, жемиштерди, жаңгактарды колдонуу гана организмге пайдалуу. Денени керексиз тамак менен ууландыргандан көрө, бир аз ачка отуруп, андан кийин кадимки тамакты жеген жакшы. Табигый тамактар акылга сыярлык көнүгүүлөр менен айкалышып, ден-соолукту сактоонун жана чыңдоонун жолу болуп саналат.
