Даярдоосу жөнөкөй болгон даамдуу алма десерти конокторуңузду кубандырат.
Ал зарыл
- 4 кызмат кылат:
- - 100 мл суу;
- - 60 г кум шекер;
- - 50 г май;
- - 4 кычкыл алма (Антоновка, Ранет);
- - ванилден жасалган 4 балмуздак;
- - 2 аш кашык. кашык алма ширеси;
- - 2 аш кашык карагат желе;
- - 1 аш кашык. бир кашык мейиз;
- - 1 аш кашык. кашык лимон ширеси;
- - 1 аш кашык. бир кашык майдаланган бадам;
- - 1 аш кашык. кашык дан.
Нускамалар
1 кадам
Сиропту даярдоо үчүн казанга суу куюп, кум шекерди эритиңиз. Баарын кайнатып, аралаштырбастан, сиропту жай отто бир аз кайнатыңыз. Андан кийин идишти мештен алып салыңыз. Сиропко алма ширесин кошуп, аралашманы муздатыңыз.
2-кадам
Духовканы 180 ° Cге чейин ысытыңыз. Отко чыдамдуу идишти 1 чай кашык май менен сүртүп алыңыз. Алманы жууп, тазалап, өзөгүн тазалап алыңыз. Ар бир жемиштин болжол менен 1/3 бөлүгүн кесип, андан кийин алмаларды мешке бышыруучу табакка салыңыз. Даяр болгон сиропту мөмө-жемиштин үстүнө куюңуз.
3-кадам
Карагаттын вазелин мейиз, лимон ширеси жана бадам менен аралаштырыңыз. Бул масса менен алмаларды толтуруңуз. Табакты мешке 40-45 мүнөт салып коюңуз. Алманы бышканча бышырыңыз.
4-кадам
Калган майды табада ысытып, андагы сулу кууруп бышырыңыз. Даяр болгон алмаларды мештен алып, бир аз муздатыңыз. Ар бир жемиштин үстүнө бир балмуздакты коюңуз. Жарманын үстүнө чачып, токтоосуз кызмат кылыңыз.
