Өзүңүзгө таттуу тамактардан баш тартпастан, ден-соолукка пайдалуу диетаны кармануу толук мүмкүн. Бул жерде табигый азыктардан гана жасалган жана ал тургай чийки фудисттерге ылайыктуу даамдуу торттун рецеби бар.
Ал зарыл
- Жарым стакан кичинекей сулу жармасы;
- Куурулбаган бадам - 1 стакан;
- Кешью - 100 гр.;
- Клен сиропу (суюк бал менен алмаштырылышы мүмкүн) - жер кыртышы үчүн 2 аш кашык жана үстүнкү катмар үчүн 2 чай кашык, 1 аш кашык. соус кашык;
- Кокос майы - кабык үчүн 3 аш кашык жана үстүнкү катмар үчүн 1/4 стакан, соус үчүн 2-3 чай кашык;
- Чоң даталар - 15 даана;
- Бадам сүтү - жарым кесе;
- Какао - 1/3 стакан (аны караганга алмаштырсаңыз болот, бирок даамы башкача болот, мындай учурда бир аз азыраак порошок, болжол менен 1/4 стакан же андан көп сары май алуу керек);
- Деңиз тузу - татымына жараша (ансыз).
Нускамалар
1 кадам
Кешьюларды муздак сууга 4-5 саат алдын-ала чылаңыз. Курмаларды да 1-2 саатка чылап коюу керек. Аларды сыйрып алыңыз.
2-кадам
Сулу унду кофе майдалагычка салып, ундун консистенциясы боюнча майдалаңыз. Бадамды өзүнчө майдалап (аралаштыргычта ыңгайлуураак), майдаланып майдалап алыңыз. Аралашмага овсянка, клен сиропу жана кокос майы менен аралаштырыңыз. Аралашманы калыпка, жакшысы пергамент кагазга жайгаштырыңыз.
3-кадам
Үстүнкү катмарды даярдоо үчүн, малынган кешью менен курманы блендерге аралаштырып, бадам сүтүн, сиропту жана кокос майын өзүнчө аралаштырыңыз. Эки аралашманы бириктирип, бир тектүү абалга келтирүү. Бул катмарды кабыктын үстүнө тегиз жайыңыз.
4-кадам
Соусту бышыруу. Какаого суюк кокос майын куюп, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Сиропту кошуп, аралаштырыңыз. Пайда болгон сиропту торттун үстүнө куюп, тоңдургучка салабыз.
5-кадам
Дасторконду бышырганда, бөлмө температурасында 15-20 мүнөт кармоо керек. Микротолкундуу меште эч качан эрибеңиз!
