Тамашалуу цитрус нотасы жана бир чыны кара чай менен назик торт … Ушул кичинекей кубанычка жол бериңиз!
Ал зарыл
- - 2 жумуртка;
- - 150 г шекер;
- - 0,25 чай туз;
- - 60 г май;
- - 225 г ун;
- - 1, 75 ч бышыруучу порошок;
- - жарым лимон;
- - 100 г лимон канты;
- Импрегнация үчүн:
- - 1 аш кашык. коньяк;
- - 1 аш кашык. шекер порошогу;
- - 1 аш кашык. лимон ширеси;
- - 1 аш кашык. суу.
Нускамалар
1 кадам
Лимондун жарымынан ширесин сыгып, кабыгын жакшы сүргүч менен алып салыңыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, форманы бышыруучу кагаз менен каптаңыз (же майлап, ун себелеп).
2-кадам
Унды порошок менен элеп, аралашмага лимондун кабыгын кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Миксердин жардамы менен кумшекер жана туз кошулган жумуртканы 5 мүнөттөй чаап алыңыз. Суюк ингредиенттерге ун аралашмасын кошуп, лимон ширесин куюп, бир калыпка жеткенге чейин тез аралаштырыңыз. Мөмө-жемиштерди кошуп, кайрадан аралаштырыңыз. Камырды калыпка салып, ысык мешке жарым саатка жөнөтүңүз.
4-кадам
Торт даярданып жатканда, сиз импрегнация жасашыңыз керек: бардык ингредиенттерди кичинекей казанга аралаштырып, кайнатыңыз, отко эң төмөн температурада жана 5 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Дагы эле жылуу даяр тортту темир тордун үстүнө коюп, айры же сыныктарды колдонуп, ага көптөгөн тешиктерди жасап, сироптун үстүнө куюңуз.
