Майлуу бекон жумуртка, картошка, камыр менен жакшы айкалышат. Ыкчам бышырылган, абдан канааттандырарлык жана калориясы жогору бир нече тамакты байкап көрүңүз. Аларга эртең мененки же кечки тамакта берилиши мүмкүн, ага жашыл салат же жаңы жашылча кошулат.
Ал зарыл
- Бекон менен жумуртка:
- - 4 жумуртка;
- - 4 кесим бекон;
- - 1 чай кашык өсүмдүк майы.
- Бекон куймактары:
- - 1 жумуртка;
- - 2 аш кашык. аш кашык ун;
- - 150 мл сүт;
- - 4 кесим бекон;
- - туз;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы.
- Бышырылган жумуртка жана бекон менен блинчиктер:
- - 30 г ун;
- - 30 г сулу боткосу;
- - 4 жумуртка;
- - 2 помидор;
- - 280 мл сүт;
- - 125 г бекон.
- Картошка фритри:
- - 6 картошка;
- - 1 аш кашык. кашык сары май;
- - 60 г бекон;
- - 1 жумуртка;
- - туз;
- - кууруу үчүн май.
Нускамалар
1 кадам
Бекон менен жумуртка
Бекондун терисинин бөлүктөрүн кесип, ысытылган өсүмдүк майы менен табакка салыңыз. Май жай жайда эрип, кабыгынан алынган бекон кошуп, эки жагын жакшылап кызартып алыңыз. Терилерин алып, куурулган бекондун кесиндилерин бир четке коюңуз. Жумурткаларды бир-бирден табакка бөлүп, орто жылуулукта кууруп алыңыз. Белок бүткөндөн кийин, идишти бир аз кыйшайтып, бир чай кашык менен майды сыйпап, жумуртканын үстүнө куюңуз. Буудай же кара буудай крутондору менен кошо ысык кызмат кылыңыз.
2-кадам
Бекон менен фриттер
Бул жүрөктөн жасалган тамакты эртең мененки тамакка берсе болот. Элен ун. Жумурткаларды туз жана сүт менен чапкылап, бөлүп-бөлүп ун салыңыз. Консистенциясы боюнча коюу каймакка окшош камыр жууруңуз.
3-кадам
Бекондун жука кесимдерин жылытылган чочко майына кууруп алабыз. Беконду табадан алып, жылуу жерге коюңуз. Камырдын бөлүгүн ысык жана кашык менен ысык май менен табага салыңыз. Куймак бир жагына кызарганда, аларды оодарыңыз. Даяр өнүмдөрдү жылытылган табактарга салып, үстүнө бекон кесимдери кошулган ысык май кошобуз. Кызуу кызмат кылыңыз.
4-кадам
Бышырылган жумуртка жана бекон менен блинчиктер
Куурулган бекон жана куурулган жумурткалар менен толтурулган блинчиктер - бул көп эмгекти талап кылган тамак. Аны жекшемби күнү эртең мененки тамак үчүн, жаңы каймак жана кара чай менен бирге берсеңиз болот. Көрсөтүлгөн продукциянын санынан үч порция куймак алынат. Бекондун кабыгын аарчып, зайтун майына куурулганча кууруйбуз. Помидорду кесимчелерге бөлүп, гриль кылабыз. Бекон жана жашылчаларды жылуу жерге коюңуз.
5-кадам
Терең идишке электен өткөн буудай унун жана сулунун жармасын жумуртка менен аралаштырыңыз. Ага туз, 150 мл сүттү кошуп, камырды бир калыпка чейин чаптаңыз. Табада бир аз өсүмдүк майын ысытып, ага 3 аш кашык камыр куюңуз. Табаны айландырып, аны түбүнө жайыңыз. Куймактын түбү кызарганча күтүп, экинчи жагына оодарыңыз. Ушундай жол менен үч блинчик даярдаңыз.
6-кадам
Калган сүттү 3 жумуртка жана туз менен аралаштырыңыз. Аралашманы сүртүп, эки жагын кызартып алыңыз. Алынган омлетті үч бөлүккө бөлүңүз. Бышырылган жумурткаларды, бекон жана помидордун кесимдерин ар бир блинчикке жайгаштырыңыз. Куймактарды жарымына бүктөп, дасторконго беребиз.
7-кадам
Картошка фритри
Картошканы тазалап, туздуу кайнак сууга кайнатыңыз. Түйнөктөрдү май жана туз менен пюре кылып эзип алыңыз. Жумуртка жана бекон кошуп, жука тилкелер менен кесип алыңыз. Аралашмадан кичинекей жалпак токочторду жасап, сары түстө кызарганча кууруйбуз. Каймак же томат соусу менен ысык кызмат кылыңыз.
