Тоок этинен жасалган тамактар биздин тамактануунун бир бөлүгү болуп калды. Көбүнчө тооктун шорпосу, котлета, котлет, салат ж.б. Бул рецепт сизди тооктун канчалык назик болушу мүмкүн экендиги менен таң калтырат. "Куштун сүтү" деген сонун аталыштагы соус эч кимди кайдыгер калтырбайт, анткени ал адаттан тышкары назик жана даамдуу.
Ал зарыл
- - Тооктун сандары (же буттары) - 6 даана;
- - иштетилген сыр ("Достук" же "Янтарь") - 400 г;
- - Сарымсак - 3-4 тиш;
- - Туз, майдаланган калемпир, татымалдар - даамы.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, санды даярдайлы. Эгерде сиздин буттарыңыз болсо, анда аларды бир нече бөлүккө бөлүп алганыңыз оң.
2-кадам
Алгач, санды даярдайлы. Эгерде сиздин буттарыңыз болсо, анда аларды бир нече бөлүккө бөлүп алганыңыз оң.
3-кадам
Баарын 1 саатка кайнатабыз. Кастрюлда өтө аз концентрацияланган шорпо калуусу керек.
4-кадам
Этке иштетилген сырды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Биз аны оттон алып, чыгып кетишине жол беребиз.
5-кадам
Сарымсакты тазалап, майдалап алыңыз. Тоокко кошуңуз.
6-кадам
Туз, татымалдарды, чөптөрдү кошуңуз (милдеттүү эмес). Сүйүктүү гарнир менен кызмат кылыңыз.
