Дорада - бул деңиз балыгы, ал аз өлчөмдө сөөктөрдүн жана ширелүү, бир аз майлуу эттин болушу менен айырмаланат. Аны ар кандай жолдор менен бышырууга болот, бирок духовкада эң даамдуу жана пайдалуу.
Ал зарыл
- - дорадо;
- - алча помидору;
- - лимон;
- - укроп;
- - зайтун майы;
- - даамына жараша деңиз тузу жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Өт баштыкты оорутпаш үчүн, балыкты тазалап, этияттап ичирип алыңыз. Агын суунун астында жууп, салфеткага бир аз кургатып алыңыз.
2-кадам
Деңиз тузу жана калемпир менен сүртүңүз. Гилас помидорун жана укроптун бутагын курсагыңызга жайгаштырыңыз.
3-кадам
Алчанын помидорлорунун калдыгы менен кошо отко чыдамсыз идишке салып, экиге бөлүп салыңыз. Лимон ширесин көп куюп, бир нече тамчы зайтун майын тамызыңыз.
4-кадам
200 ° C чейин ысытылган мешке салып, 15 мүнөттөн ашык бышырбаңыз. Дорадага бышырылган помидор, жаңы укроп жана лимондун кесектерин кошуп тамактаныңыз. Бышырылган күрүч же спаржа гарнир катары берилсе болот.
