Быштак кастрюлун эртең мененки же түшкү чайга даярдап койсо болот. Бул даамдуу жана пайдалуу продукт чоңдорду дагы, балдарды дагы кубандырат.
Ал зарыл
- - 1 таңгак майсыз (максимум 9%) быштак;
- - 5 аш кашык. аш кашык аз майсыз каймак;
- - 1 жумуртка;
- - 3-5 аш кашык. кашык кашык;
- - 3-4 аш кашык. аш кашык шекер.
Нускамалар
1 кадам
Быштакты жумуртка менен аралаштырып, майдалайбыз, жумуртка менен быштакка каймак, шекер кошобуз, дагы бир калыпка чейин аралаштырабыз. Андан кийин манка жармасын кошуңуз. Жарма канчалык көп болсо, кастрөл ошончолук жогору көтөрүлөт.
Майлуу айылдык быштакты жана каймакты колдонбоңуз, анткени ысытканда май эрип, кастрюль көтөрүлбөйт жана даамы бузулат.
2-кадам
Нан бышыруу үчүн, идиш даярдап, анын түбүн жана капталын май менен майлап алыңыз, андан тышкары манка жармасын чачсаңыз болот. Пайда болгон быштак массасын калыпка бирдей катмар менен куюңуз.
Каймак, кыям, коюу май же коюлтулган сүт менен кызмат кылыңыз.
3-кадам
Духовканы 180-200 ° С чейин алдын ала ысытыңыз.
Быштактын массасы менен форманы духовкага салып, 30-45 мүнөт бышырабыз. Кастрюль кызартып жаткан болушу керек.
