Баклажандын сыр менен помидордун айкалышы адаттан тыш, бирок абдан жагымдуу даам берет. Мындай тамак күнүмдүк да, майрамдык дасторконду да ысык тамак катары кооздой алат.
Тандырга помидор жана сыр кошулган баклажанды кантип бышырууга болот
Сыр жана помидор менен баклажан жасоого керектүү азыктар:
- 3-4 кичинекей баклажан;
- 200 гр катуу сыр;
- бир нече орто помидор;
- 3 тиш сарымсак;
- даамына жараша майонез.
Тандырга баклажанды бышыруу
Баклажандарды жууп, кургатып, диаметри болжол менен 7-8 мм тегерегинде кесип алабыз. Аларды май менен майлап, пергаменттин үстүнө бышыруучу табакка коюңуз.
Помидорду жука тилимдерге бөлүп, баклажандын үстүнө коюңуз. Помидор кружкалары баклажан кружкаларынан чоң болбошу маанилүү. Жашылчаларды бирдей өлчөмдө сактоо эң жакшы.
Катуу сырды сүргүчтөн өткөрүп, майдалап майдалап майдалап майдалап майдалап бастырылган идишке аралаштырыңыз.
Снексттин ар бир порциясынын үстүнө кичинекей кашык сыр массасын салып, жука катмар менен тегиздеңиз. Пайдалуу кеңеш: эгер кааласаңыз, провансаль кургатылган чөптөрдү же райханды сырга жана майонезге кошсоңуз болот.
Табакты мешке салыңыз, болжол менен 180-190 градуска чейин ысытылат. Баклажандарды бышканча бышырыңыз (болжол менен 20-30 мүнөт).
Сыр жана помидор кошулган баклажандын даяр ысык закускасын жаңы райхан жалбырактары же башка чөптөр менен кооздоп койсо болот. Эң жакшысы, табитти жылуу берип, же кызмат кылардан мурун кыздырып коюңуз.
Адаттан тышкары даамы, даамдуу жыты, кытырак кабыгы, фантастикалык ширелүүлүгү - помидор жана быштак менен бышырылган тоок этин сөз менен айтып жеткирүү мүмкүн эмес. Сиз аракет кылып көрүшүңүз керек! Ал зарыл Тооктун филеси - 1 кг
Тооктун эти - диетикалык эт, эмчек өзгөчө пайдалуу. Эмчек филесинде минималдуу холестерол, көп өлчөмдөгү белок, майдын курамы аз жана витаминдер көп. Укмуштуудай даамдуу тамактар ден-соолукка пайдалуу тамактануу үчүн абдан пайдалуу болгон эттен алынат
Сиздин адам үчүн жөнөкөй, чын жүрөктөн кечки тамак. Аны бул эттин табагы багындырып, филенин кошумча бөлүгүн сурайт. Даярдык өтө жөнөкөй жана тез, байкап көрүңүз. Ал зарыл - 700 грамм тооктун филеси, - 3 помидор, - 150 грамм катуу сыр, - татымына жараша кургак жыпар жыттуу заттарды, - татымына жараша туз
Сиз италиялык тамакты сүйөсүзбү? Андан кийин классикалык италиялык ингредиенттерди мыкты айкалыштырган бул жөнөкөй тамакты байкап көрүңүз. Бул рецептте каалаган этти колдонсоңуз болот (козу, торпок, тоок, индюк), же бир нече түрдүн айкалышын колдонсоңуз болот, мисалы, козу + индюк же бузук + тоок
Кааласаңыз, үй-бүлөлүк кечки жана майрамдык ашка да ширелүү баклажандан көптөгөн даамдуу жана даамдуу тамактарды жасай аласыз. Эт, балык, дан азыктары менен жакшы айкалышкан жашылча-жемиштерден жасалган кошумча тамак жеңил тамак катары эсептелет
