Жөнөкөй жана тез тамак, үй-бүлөлүк дем алыш күндөрү түшкү тамактанууга ылайыктуу. Ал жылуу да, даамдан рахат алууга мүмкүнчүлүк берет, ал эми курамындагы гүлдүү капуста ден-соолукка пайдалуу.
Ал зарыл
- - 250 гр. ар кандай макарон;
- - 2 жашыл калемпир, пияз, түстүү капуста вилкалары;
- - 40 гр. май (3 аш кашык);
- - 375 мл сүт;
- - 45 гр. ун;
- - туз жана калемпир;
- - 100 гр. сыр;
- - нан күкүмдөрү.
Нускамалар
1 кадам
Макарон азыктарын пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык кайнатыңыз.
2-кадам
Гүлдүү капустаны жууп, кичинекей гүлчөмөлөргө бөлүп салуу керек.
3-кадам
Пияз менен калемпирди майдалап туурайбыз. Гүлдүү капуста менен бир кашык сары майга 5 мүнөт кууруйбуз.
4-кадам
Дагы бир табада 2 аш кашык майды эритип, унду кошуп, тынымсыз аралаштырып, сүткө куюп коюу ак соус жасаңыз. Аны калемпир жана туз менен татымал кылыңыз.
5-кадам
Сырды майдалап, ак соуска кошобуз.
6-кадам
Пияз жана калемпир кошулган макарон жана түстүү капустаны чоң идишке салып, соустун үстүнө куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Макарон жана жашылчаларды бышыруучу табакка салыңыз, үстүнө бир аз сыр жана нандын күкүмдөрүн себелеп, кабык пайда болот.
8-кадам
Духовкада (175С) 30-35 мүнөт бышырабыз. Даамдуу жана пайдалуу тамак даяр!
