Бекон менен спагетти карбонара - даамдуу, тез жана канааттандырарлык. Булар ийгиликтүү тамактануунун ачкычтары, андыктан бул спагетти түшкү же кечки тамакта колдонуп көрүңүз.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - спагетти - 450 г;
- - бекон - 100 г;
- - Пармезан - 50 г;
- - үч жумуртка;
- - бир тиш сарымсак;
- - зайтун майы - 2 аш кашык. кашыктар;
- - туз, майдаланган калемпир - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Al dente макаронун туздалган сууга бышырыңыз (al dente макарону бир тишке бир аз катуу болот).
2-кадам
Зайтун майын терең табада ысытып, анын үстүнө бекон менен сарымсактын бөлүктөрүн кууруп, анда-санда аралаштырыңыз. Мештен алып салыңыз.
3-кадам
Пайда болгон макарон азыктарын colanderге ыргытып, табага салыңыз. Эки кайнатылган жумуртка жана бир сарысын кошуңуз.
4-кадам
Унчуккан Пармезанды макарондун үстүнө чачыңыз, аралаштырыңыз. Калемпир. Бекон кошулган спагетти карбонара даяр, кызмат кылардан мурун сыр чачыңыз (аралаштыруунун кажети жок). Тамагыныздан рахат ал!
