Сүйүктүү орус тамагы - гречка боткосу - козу карындардын жардамы менен чын жүрөктөн жасалган даамга айланат. Гречка оңой сиңүүчү протеиндин көптүгүнөн мыкты азыктык сапаттарга ээ. Бир нече жылдан бери дан эгиндери адилетсиз түрдө экинчи планга түшүрүлүп, гарнир катары колдонулуп келген, көптөгөн рецепттер унутта калган. Каша боткону семиртет деген туруктуу туура эмес түшүнүк да роль ойногон. Гречка торту сыяктуу өзүн-өзү толук камсыз кылган тамак бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат.
Ал зарыл
- гречка отврная - 400 гр
- жумуртка - 1-2 даана
- майонез - 3 аш кашык
- өсүмдүк майы
- 1 пияз
- козу карындар - 100 гр
- сыр - 80 гр
Нускамалар
1 кадам
Гречка боткосуна жумуртка кошуп, аралаштырып, майланган идишке салыңыз. Бир аз таптап, үстүн кашык менен тегиздеңиз.
2-кадам
Пиязды козу карындар менен кууруп алабыз
3-кадам
Куурулган козу карынга майонез кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Гречка боткосунун үстүнө козу карындарды салып, тегиздеп, сүргүчтөн өткөрүлгөн сыр менен себелеп коюңуз. 20 мүнөт бышырыңыз.
