Колбаса жана сыр кошулган пиццаны чоң ашка гана эмес, жакындарыңыз менен кечки жолугушууларга берсе болот. Рецепт абдан жөнөкөй, тамак абдан тез даярдалат. Бул пицца жолго пайдалуу, муздаганда да даамдуу болот - бутерброддорго жакшы альтернатива.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 300 грамм буудай уну,
- - 1 чай кашык кургак ачыткы,
- - 180 мл суу,
- - 0,5 чай кашык туз,
- - 1 аш кашык. кашык күн карама майы.
- Толтуруу үчүн:
- - 100 грамм катуу сыр,
- - 100 грамм ышталган колбаса,
- - 3 аш кашык. томат пастасынын аш кашык,
- - 2 помидор,
- - татымына жараша жашылчалар.
Нускамалар
1 кадам
Идишке ачыткыны, тузду жана эленген унду айкалыштырыңыз. Кургак аралашмага суу куюп, аралаштырып, күн карама майын кошуңуз. Камырды он мүнөттөй жууруп, андан соң тоголок тоголоктоп, 20 мүнөт бөлүп коюңуз.
2-кадам
Колбасаны жука жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Сырды одоно майдалап сүртүп алыңыз. Помидорду жууп, кургатыңыз, тилимдерге бөлүңүз. Жаңы чөптөрдү чайкап, майдалап кесип алыңыз.
3-кадам
Дасторконду ун менен себелеп, камырды катмарга ороп коюңуз. Нан бышыруучу табактын же форманын көлөмүнө жараша тоголоктаңыз - пицца бышырганга жараша.
4-кадам
Бышырылган баракты май менен майлап, ага камырды акырын өткөрүп бериңиз. Кичинекей бамперлерди түзүңүз.
5-кадам
Камырды татымына жараша томат пастасы же кетчуп менен сүртүп алыңыз. Макарондун үстүнө колбаса коюңуз. Помидордун кесиндилерин колбасага салып, майдаланган чөптөр менен себелеп, сыр менен жабыңыз.
6-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Пиццаны жарым сааттай бышырыңыз.
Даяр болгон пиццаны бир аз муздатып, бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.
