Колбаса салынган идиштерди бюджеттик деп атаса болот. Бирок бул аларды анча даамдуу жана талапка ылайыктуу кылбайт. Көптөгөн тамактар кайнатылган же куурулган эмес, колбаса менен даярдалат. Бул продукт ар кандай татаал жана баарынын сүйүктүү тамактарында жакшы.
Колбаса салынган пицца
Пицца - эч кимди кайдыгер калтырбаган токоч. Аны түшкү жана кечки тамак үчүн да даярдаса болот. Колбасы бар пицца даамдуу жана даамдуу.
Пицца ингредиенттерди талап кылат
- 1-2 аш кашык. биринчи сорттогу ун
- 100 мл кайнатылган суу
- 2 чай кашык тез аракеттенүүчү кургак ачыткы
- 2 аш кашык. l. зайтун майы
- 0,5 ч туз
- 5 даана. колбаса
- 100 гр ышталган колбаса
- 250 г катуу сыр
- 3 помидор
- 4-5 ст. l. таттуу кетчуп
- зайтун майонези
- Биринчи кадам - камырды камдоо. Сууну ысытып, камыр жуурулган идишке куюңуз. Сууга тез таасир эткен ачыткыны куюңуз. Зайтун майын (эгер ал жок болсо, күн карама майын куюп койсоңуз болот) жана туз кошуңуз. Унду бир нече жолу элеп, камыр жуурууга жөнөтөбүз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Салфетка менен жаап, бир сааттай жылуу жерге коюңуз.
- Форманы даярдаңыз. Камыр даяр болгондон кийин, аны өзүңүз тандаган формада жайыңыз. Кетчуп менен тазалаңыз. Сырды сүргүчтөн өткөрүп, жарымын колдонуп, кетчупка чачыңыз.
- Колбасаны ичке, ал эми колбасаны орто тилкелер менен кесип ал. Эт азыктарын толугу менен сырдын үстүнө катмар кылып төшөңүз. Сиз майонез менен чокусунан тор жасап, чокусун бойлой жүрө аласыз.
- Помидорлорду туш келди кесимдерге бөлүңүз. Ашыкча ширени төгүп, пиццага салыңыз. Калган сыр менен себелеп коюңуз.
- Духовканы 180С температурага чейин алдын ала ысытыңыз. Пицца табагын ичине салып, 15 мүнөт бышырыңыз, сиздин духовкага.
Шаварма колбасалары менен
Шаварма - бул андан даамдуу жана популярдуу тамак эмес. Сиз аны үйүңүздө ашканаңызда бышырсаңыз болот, анча-мынча ингредиенттер жана тамак жасоону каалоо.
Тамак үчүн төмөнкү азыктарды колдонуу керек:
- 1 барак жука армян лаваш
- 2 колбаса
- 1 жаңы бадыраң
- 2 капуста жалбырагы (Пекин капустасы)
- 1 помидор (чоң)
- 0,5 кызыл пияз
- кууруу үчүн май
- 2 аш кашык. l. таттуу кетчуп
- 3 аш кашык. l. майонез
- 1 тиш сарымсак
- барбекю үчүн татымалдарды татуу
- татымына жараша туз
- Тамак үчүн соусту даярдаңыз. Ал үчүн сарымсакты пресстен өткөрүп коюңуз. Кичинекей идишке майонез менен кетчупту аралаштырыңыз. Негизди алган соң, туз, барбекю жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган сарымсакты татымына жараша кошуңуз. Соусту жакшылап аралаштырыңыз.
- Тазаланган пиязды майдалап туурап алыңыз. Капуста менен деле ошондой кылыңыз. Помидорду чоң кесимдерге бөлсө болот, ал эми бадыраң жакшы - тилкелерге бөлүп салса болот.
- Колбасаларды пленкадан бошотуп, бир нече жерден кесип, эки жагындагы майга кууруп алыңыз.
- Пита нанын алыңыз. Аны соус менен жакшылап майлап алыңыз. Ага бышкан жашылчаларды салыңыз. Алардын үстүнө колбасаларды коюңуз. Дароо ороп, колдонуңуз. Кааласаңыз, шаварманы эки жагына бир аз кууруп алсаңыз болот.
