Брушвуд - бул чай ичүү үчүн сүйүктүү таттуу тамактардын бири, андан балдар да, чоңдор да кубанышат. Кыш жыгачын бышыруу таптакыр кыйын эмес.
Ал зарыл
- - 250 мл сүт;
- - 2 жумуртка;
- - 2 аш кашык. l. Сахара;
- - 0,5 ч туз;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 400-800 г ун;
- - чачуу үчүн кум шекер;
- - 1 бөтөлкө өсүмдүк майын кууруу үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Бөлмө температурасындагы сүттү идишке куюп, биз камыр жуурабыз. Жумуртка, кумшекер, туз кошуп, миксер менен көбүктөнгөнгө чейин чаптаңыз. Разрыхлитель кошуп, акырындык менен унду кошуп, сабаңыз. Камыр коюу болгондо, миксер менен урганды токтотуңуз. Көбүрөөк ун куюп, варениктегидей камыр жууруйбуз. Даяр болгон камырды сүлгү менен жаап, 10-15 мүнөт тыныктырыңыз.
2-кадам
Камырдын бир бөлүгүн кесип, жука шейшепти жайып, тилкелер менен кесип, андан кийин майдаланган сөөктүн сүрөтүн түшүрүңүз.
3-кадам
Кастрюлга май куюп, ысытып алыңыз. Кызуу май менен биз щетканы кууруп баштайбыз - ар бири 6-8 тилкеден кызарганча кууруйбуз.
4-кадам
Даяр болгон щетканы идишке сонун кылып салып, кумшекер себелеп коюңуз. Биз дасторконго кызмат кылып, баардыгын чайга чакырабыз!
