Чоң эненин орус мешинен чыккан кытырак щётко рецепт. Балалыктын даамы.
Ал зарыл
- - эки стакан ун;
- - үч жумуртка;
- - 200 гр. күн карама майы;
- - 200 гр. шекер порошогу;
- - эки аш кашык шекер;
- - бир чай кашык май;
- - бир аш кашык 9% уксус
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Чыныгы классикалык щетканы бышырууда бир нече рецепт бар. Анын кытырак болушу маанилүү. Ал үчүн щётка үчүн атайын камыр жууруш керек. Жумуртканы эки аш кашык шекер жана бир аш кашык күн карама майы менен майдалаңыз. Туз жана уксус кошуп салыңыз.
2-кадам
Акырындык менен унду кошуп, варениктегидей камырды жууруп, үстүн таза сүлгү менен жаап, дасторконго жарым саатка коёбуз.
3-кадам
Андан кийин, бычак менен, щетка камырын 4 бөлүккө бөлүңүз. Алгач, бир кесимди мүмкүн болушунча жука кылып кесүүчү тактага жайыңыз.
4-кадам
Кылчык жыгачка камырды тар тилкелерге, андан кийин бриллианттарга бөлүңүз. Ар бир бриллианттын ортосуна оюк жасап, тилкенин бир четин ал аркылуу айландырыңыз. Камырдын бир бөлүгүнөн бутактарды жасап, аларды кууруу үчүн дароо бүдүрчөө керек.
5-кадам
Өсүмдүк майынын жарымын терең табага куюп, катуу отто 1-2 мүнөт ысытыңыз.
6-кадам
3-4 бутакты кайнап жаткан майга салуу керек. Туура бышырганда, алар алтын түскө чейин кеңейиши керек. Айыр менен айландырып, экинчи жагын кууруп алыңыз. Аны кашык кашык менен алып чыгыңыз. Даяр табакка салып, кумшекер себелеп коюңуз.
