Эгерде сиз ушул жөнөкөй рецепт менен чочконун гуляшын жасасаңыз, анда сизде укмуштуудай татымдуу эт бар. Гуляшты даярдап жатканда мультиварка колдонсоңуз, бул процессти жеңилдетет, ал эми гуляштын өзү да даамдуу.
Ал зарыл
- - чочконун эти - 300 грамм
- - Кара мурч
- - туз
- - помидор - 3 даана
- - пияз - 1 даана
- - өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- - суу - 300 мл.
Нускамалар
1 кадам
Чочконун гуляшы - бул ар тараптуу тамак. Аны даамдуу бышыруу үчүн, бышыруунун бардык эрежелерин төмөнкү тартипте сактаңыз. Адаттагыдай эле этти даярдоодон баштаңыз. Бир кесимге жууп, кургатыңыз. Андан кийин кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Даамдуу гуляш жай идишке бышырсаңыз, чыгып калат. Ал үчүн бир-эки аш кашыктан тазаланган күн карама же зайтун майы керек болот. Аны көп бышыруучу табакка куюңуз. Ага даяр этти салып, "кууруу" режими менен иштей баштаңыз. Аны жыйырма мүнөттөй колдонуу жетиштүү.
3-кадам
Пияз менен сабиздин кабыгын тазалап, блендерде майдалап кесип алыңыз же майда бөлүктөргө бөлүңүз. 10 мүнөткө этке жөнөтүңүз. Сабиз менен пиязды текши кызартыш үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Бир стакан сууга эки аш кашык томат пастасын аралаштырыңыз. Камыр жакшы эригенче аралаштырыңыз. Этке кошуп, "бышыруу" режимин 30 мүнөт күйгүзүңүз
5-кадам
Гуляшка татымалдарды кошуңуз: кара мурч, туз жана лавр жалбырагы. Аны козгогула. Көп бышыруучуну өчүрүңүз. Даамдуу чочконун гулясын дасторкондо берсе болот.
