Бул рецепт Скандинавияда популярдуу. Деңиз азыктарынан жасалган көптөгөн тамактардын арасында бул эң оңой, бирок даамдуусу.
Ал зарыл
- - картошка (4 даана);
- - ышталган лосось (8 жука кесинди);
- - өсүмдүк майы (3 аш кашык);
- - май (30 г);
- - 30% майонез (100 г);
- - петрушка (2 бутак).
Нускамалар
1 кадам
Тазаланып, кесилген картошкаларды өсүмдүк майы менен алдын ала ысытылган табага салып, жука тилкелерге бөлүп салыңыз. Картошканы катуу отто кууруйбуз, көп аралаштырып, 10 мүнөттөн ашык эмес.
2-кадам
Картошканын жарымын короздун түбүнө (же духовкага бышыруу үчүн башка идишке) коюңуз, буга чейин май менен майланган. Картошканы бир аз туз, калемпир менен майдалап, 50 г майонез менен майлап салыңыз.
3-кадам
Лосось кесиндилерин майонездин үстүнө жайып, картошканын калган жарымын үстүнө коюңуз. Анан дагы - туз, калемпир, май.
4-кадам
Куурулган тамакты капкак менен жаап, алдын ала ысытылган духовкага 20-25 мүнөт салып коюңуз. От өчүрүлгөндөн кийин идиштерди дагы 10 мүнөт мешке таштаңыз.
5-кадам
Бышырылган картошканы лосось менен пирог сыяктуу чоң бөлүктөргө бөлүп, табактарга тизип коюңуз. Петрушканын жалбырактары менен кооздоңуз.
