Бул карамелденген ананас пирогунун бир гана кемчилиги бар: бир кесимге токтоо өтө кыйын!
Ал зарыл
- 12 адамга:
- - 6, 5 ст. Каймак майы;
- - 3 аш кашык. күрөң жумшак шекер;
- - 3 аш кашык. ананас консерваланган (суюктук жок);
- - 9, 5 ст. камыш канты;
- - 1, 5 ч ванилин экстракты;
- - 3 жумуртка;
- - 1, 5-ст. өзү көтөрүлгөн ун.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытууга коюңуз. Отко бышыруучу табакты мештин үстүнө коюңуз же мешке бышырууга ылайыктуу ажыратылуучу туткасы бар табаны коюп, ичине 30 г май салыңыз. Куб эрип баштаганга чейин күтүп, майды түбүнө болушунча тегиз жайып, күрөң шекер себелеп коюңуз.
2-кадам
Ананас шакектерин идиштен алып, кургатыңыз. 5 аш кашык Ананас болгон сироп, өзүнчө чөйчөктүн ичине куюп, шакектерин экиге бөлүп, карамель менен көмөч казанга салыңыз.
3-кадам
Калган майды камыр шекер кошуп, каймак массага аралаштырыңыз. Ар бир жолу кылдаттык менен аралаштырып, жумурткаларды бирден кошуңуз. Ваниль экстрактыны кошуп, сүртүп алыңыз. Андан кийин ананас сиропун жана унду кошобуз. Шпатель менен жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Камырды ананастардын үстүнө куюп, ошол эле шпатель менен тегиздейбиз. Духовкага 40 мүнөт салып коюңуз. Пирогду духовкадан алып чыккандан кийин, аны 10 мүнөт тындырып, андан кийин аны табакка салыңыз.
