Бул рецепт тамак бышыруу үчүн бардык азыктар дээрлик ар бир үй кожойкесинин үйүндө болгондугу менен таң калтырат. Быштак жана алма шарлотун жасап көрүңүз, натыйжа сиздин көңүлүңүздү калтырбайт!
Алма кошулган быштак шарлоттун рецеби
Ошентип, алма быштак пирогун жасаш үчүн сизге эмне керек? Рецепт сизге жаккан камырдын түрүнө жараша болот.
Ачыткы камыры:
- шекер - 2 аш кашык;
- 200 г сүт;
- 1/3 жаңы ачыткы таңгагы;
- зайтун майы - 2 аш кашык;
- бир жумуртка;
- бычактын учунда туз бар.
Кыска кондитердик азыктар:
- кант - 1 аш кашык;
- ун - 1 аш кашык;
- май - 100 грамм.
Толтуруу камырдын бардык түрүнө бирдей:
- 200 грамм быштак;
- кант - 0,5 аш кашык. кашыктар;
- бир ууч мейиз;
- май - 50 грамм;
- алма - 0,5 кг;
- каймак - 2 аш кашык;
- корица татымына жараша.
Быштак жана алма менен пирог үчүн жөнөкөй рецепт
Дрожж камырын даярдоо үчүн, идишке бир аз ысытылган сүттү (болжол менен 40 °) куюп, кумшекер жана ачыткы салыңыз.
Сүттүн бетинде ачыткы капкак пайда болду бекен? Андан кийин электен өткөн ундун ичинде кичинекей депрессия түзүп, ичине жумуртканы айдап, өсүмдүк майын, тузду кошуп, ачыткы аралашмасын куюңуз. Камырды жакшылап жууруп (колуңузга жабышпашы керек) жана салфетка менен жабылган жылуу жерге коюңуз.
Камыр көтөрүлүп, ортодо быштакты, шекерди, мейизди, каймакты, майды тез аралаштырыңыз. Тазаланган алманын өзүнчө кубиктерин бөлүп алыңыз. Камыр даяр!
Аны жука жайып, өсүмдүк майы менен майлап, алынуучу формага салып, үстүнө чачы бийик болуп калышы үчүн ун чачыңыз. Алынган себетти унга аз-аздан себелеп салыңыз. Алманы камырдын үстүнө тегиз катмар кылып төшөңүз. Кумшекер менен корицаны себелеп коюңуз. Быштак толтургучту үстүнө тегиз кылып жайыңыз.
Даярдалган торт келе жатканда, кумдун күкүмдөрүн бышырыңыз. Ал үчүн унду, шекерди, майды аралаштырып, массасы тегиз жана майдаланганча жууруйбуз. Бүттү, бүттү!
Пирогду 180 ° -280 ° чейин ысытылган духовкага салып, бышканга чейин бышыруу керек.
