Быштак калды, аны менен эмне кылыш керек деп ойлойсуз? Бош пирог жаса. Рецепт бир кыйла жөнөкөй жана токочтор укмуштай.
Ал зарыл
- Камыр:
- - 260 грамм ун,
- - 120 грамм май (муздатылган),
- - 100 грамм шекер
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок.
- Быштак катмары:
- - 100 грамм шекер
- - 400 грамм быштак,
- - 1 жумуртка,
- - 2 чай кашык ванилин экстракты.
- Алма катмары:
- - 800 грамм алма,
- - 1 чай кашык корица.
Нускамалар
1 кадам
260 грамм унду электен өткөрүп алыңыз.
2-кадам
Унду кант жана бышыруучу порошок менен айкалыштырыңыз, аралаштырыңыз. Кургак аралашмага майды сүртүп, күкүм кылып майдалайбыз. Алынган массаны бирдей төрт бөлүккө бөлүңүз.
3-кадам
Быштакты блендерге салыңыз. Жумуртканы шекер жана ванилин экстракты менен аралаштырыңыз, быштакка кошуңуз. Жылмакай болгуча шайкаңыз.
4-кадам
Алманы жууп, кабыгын аарчып, одоно сүртүп алыңыз. Эки тең бөлүккө бөлүңүз.
5-кадам
Пергаменттин бөлүгүн бышыруучу табакка салыңыз. Ун күкүмдөрүнүн биринчи бөлүгүн пергаментке куюп, бир аз эзип, үстүнө алманын жарымын коюңуз. Алмага корица чачыңыз.
6-кадам
Корицаны ундун күкүмүнүн экинчи бөлүгү менен себелеп, ага камчы быштак коюңуз. Быштакты ундун күкүмүнүн үчүнчү бөлүгү менен чачыңыз. Алманын калган жарымын күкүмдүн үстүнө коюп, ага корица чачыңыз. Үстүнө калган күкүмдөрдү себелеп коюңуз.
7-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Тортту бир сааттай кызарганча бышырыңыз.
8-кадам
Бышырылган пирогду духовкадан алып, формада 2 саатка калтырып, андан кийин кылдаттык менен алып, идишке өткөрүп бериңиз. Чай менен бөлүп-бөлүп кызмат кылыңыз.
