Жөнөкөй ингредиенттердин жардамы менен кечки чайды толуктоо үчүн даамдуу токочторду жасай аласыз. Даамдуу жана абдан жөнөкөй, байкап көрүңүз.
Ал зарыл
- - жарым стакан майонез (200 мл стакан),
- - 2 жумуртка,
- - жарым стакан шекер (200 мл стакан),
- - 1 стакан буудай уну (200 мл стакан),
- - 50 грамм кургатылган өрүк (баардык нерсе менен алмаштырылышы мүмкүн),
- - 10 грамм бышыруучу порошок,
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Идишке 1 стакан буудай унун (электен өткөрсөңүз болот), 10 грамм бышыруучу унду, жарым стакан шекерди жана бир чымчым тузду (татымына жараша туз кошуңуз) аралаштырыңыз. Андан кийин кургак аралашмага жарым стакан майонезди жана орто көлөмдөгү эки жумуртканы кошуп, камыр жууруйсуз. Камырдын консистенциясы каймакка караганда калыңыраак болот, бир калыпка чейин жууруйбуз (бардык кесектерди аралаштырабыз).
2-кадам
Кургатылган өрүктү алдын-ала чайкап, чылап, жакшылап кургатыңыз. Кургатылган өрүктү кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Кургатылган өрүктү каалаган жаңгак же мөмө-жемиштер менен алмаштырса болот, бул даамга байланыштуу (эгер кааласаңыз, кургатылган өрүктөр (жаңгактарды же мөмөлөрдү даяр эт менен алмаштырса болот, мисалы, пияз менен куурулган чочконун эти). Курутулган өрүктү камырга аралаштырыңыз.
3-кадам
Нан бышыруучу табакты бышыруучу кагаз менен тизип, ага камырды кургатылган өрүк менен куюңуз.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Пирогду болжол менен жарым саат бышырыңыз. Даярдыгын жыгач тиш чукугуч менен текшериңиз.
5-кадам
Даяр токочту мештен алып, муздатыңыз. Пирогду бөлүктөргө бөлүп, сүйүктүү суусундуктарыңыз (чай, сүт, кофе) менен берсеңиз болот.
