Италиялык пирог

Мазмуну:

Италиялык пирог
Италиялык пирог

Video: Италиялык пирог

Video: Италиялык пирог
Video: ИТАЛЬЯНСКИЙ Пирог без ВЕСОВ или 12 ложек 2024, Март
Anonim

Эгерде сиз пирогдордун жана италиялык тамак-аштын күйөрманы болсоңуз, анда чыныгы бышырылган жумуртка пирогун жасап көрүңүз. Италиялыктар аны "жумуртка" деп аташат, ал сөзмө-сөз "бышырылган жумуртка" деп которулат.

Италиялык пирог
Италиялык пирог

Ал зарыл

  • 8 порция үчүн:
  • -1 таяк чочконун колбасасы
  • 1/2 чыны жашыл пияз
  • -1 стакан майдаланган брокколи
  • 1/2 стакан майдаланган цуккини
  • -800 грамм моцарелла сыры
  • 1/2 стакан Пармезан сыры
  • -8 жумуртка
  • -3,5 стакан сүт
  • -1 чай кашык туз
  • -2 ч жашылчалар (орегано, тимьян, розмарин, эстрагон, петрушка)
  • -Кесилген помидор

Нускамалар

1 кадам

Чоң табакты даярдаңыз. Үстүнө зайтун майын ысытыңыз.

2-кадам

Чочконун этин жана пиязды кууруп алабыз. Табакка өткөрүп, май агып кетсин.

3-кадам

Чочконун колбасасын, брокколини жана кесилген кургаттарды (цуккини) бышыруучу табакка бир катмарга салыңыз. Биринчи катмардын үстүнө моцарелла сырын сүртүңүз.

4-кадам

Чоң идишке жумуртканы, сүттү, тузду жана чөптөрдү аралаштырып аралаштырыңыз.

5-кадам

4-кадамдагы аралашманы пирогдун үстүнө куюп, майдаланган помидорду үстүнө коюңуз. Жаңы петрушка менен кооздоңуз. Бир-эки саатка муздаткычка коюңуз.

6-кадам

Жумуртка толугу менен бышканга чейин 350 градуста бир сааттай бышырыңыз.

7-кадам

Торт 10-15 мүнөт турсун, үстүн жаппаңыз.

8-кадам

Салса, картошка жана ысык чай менен ысык кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: