Жай каптамада капуста тамактарын бышыруу көп күчтү талап кылбайт жана көп убакытты талап кылбайт. Бул шаймандын жардамы менен тамак бышыруу процесси оңой жана жагымдуу болуп, тамактын даамдык өзгөчөлүктөрү эң жогорку деңгээлде калат. Бышырылган капустаны жай идиште кантип бышыруу керек экендигин ушул макалада айтып берем.
Ал зарыл
- - капуста башы - 1/2 шт.;
- - чочконун эти - 300гр.;
- - пияз - 1 даана;
- - сабиз - 1шт;
- - томат пастасы - 100г.;
- - өсүмдүк майы - 2 аш кашык
Нускамалар
1 кадам
Этти кичинекей кубиктерге, тузга бөлүп, көп бышыруучу идишке салып, мурун өсүмдүк майы менен майлап коюу керек. Түзмөктү "Бышыруу" режиминде күйгүзүү керек, таймерди 60-70 мүнөткө коюу керек.
2-кадам
Эт куурулуп жатканда, жашылчаларды кыйып баштасаңыз болот. Сабизди тилке кылып кесебиз, ал эми пиязды кубиктерге же кичинекей жарым шакектерге бөлөбүз.
3-кадам
Бышырылгандан 15 мүнөттөн кийин этке майдаланган жашылчалар жана ар кандай татымалдар кошулат, дагы 10 мүнөттөн кийин 150-200 мл кошулат. суу.
4-кадам
Эт жай идиште бышырылып жатканда, капустаны жей баштасаңыз болот. Аны майдалап кесүү керек, андан кийин тузду эзип, колуңуз менен эзип алыңыз. Мунун аркасында капуста ширесин чыгарып, бир топ жумшарат.
5-кадам
Мультиварка бышырууну аяктаганда, ага капуста куюп, жыпар жыттуу заттарды кошуп, ичин жакшылап аралаштырып, 30 мүнөт "Бышыруу" режимине коюу керек.
6-кадам
Бышыруунун аякташына 15 мүнөт калганда, идишке томат пастасы жана лавр жалбырагын салыңыз. Бышыруунун аягында эт менен бышырылган капустанын сонун жытын жана даамын татасыз. Тамакты жалгыз же гарнир менен берсе болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
