Алар пепино - жана коон алмурут, жана таттуу бадыраң деп аташат. Адаттан тыш мөмө, көп кырдуу, тагыраак айтканда, көп кырдуу, анткени ал таптакыр мөмө эмес, мөмө.
Пепино кайсы жерде өспөсүн - Чилиде, Перуда жана Жаңы Зеландияда. Бардык жерде анын таттуу, түз коондун даамына таң калышат. Мөмөнүн көлөмү, ошондой эле анын салмагы (50-750 грамм) ар кандай болушу мүмкүн. Бышкан алмурут сырткы көрүнүшү менен коонго дагы окшош, анткени ал ачык сары же каймак түстө болуп, ширеге куюлган капталдары күңүрт узунунан кеткен тилкелер менен капталган.
Пепино кандайча жейт? Ар кайсы өлкөлөрдө ар кандай. Мисалы, Японияда таттуу бадыраңды десерт катары чийки түрүндө жесе, Жаңы Зеландияда бул мөмөлөр шорполорго жана башка ар кандай ысык тамактарга кошулат. Алардан бланктарды жасап, кышка үнөмдөп, кургатып, тоңдуруп, компот, варенье жасай аласыз. Бул жерде, алар айткандай, фантазиянын учуусу.
Коондун алмуруту 92% суудан турат жана суусундукту толук кандырат, бул жайдын аптабында аны алмаштыргыс кылат. Анын ичинде А, С, К, РР витамини сыяктуу көптөгөн витаминдер бар. Кан басымыңызды түшүргүңүз келеби? Ашказан-ичеги трактынын ишин жакшыртасызбы? Жүрөк жана кан тамыр ооруларынын алдын алууну жүргүзүү? Дарыгердин буйругу боюнча пепинону жегиле. Бир нече килограммдан арылууну каалагандар 100 грамм таттуу бадыраңдын целлюлозасында болгону 80 килокалория бар экендигин билишет.
Коон алмуруту сиздин терезеңиздин жасалгаларын да кооздоп турат. Гүл идишине үрөн отургузуп, үйдөн пепино өстүрсө болот. Кандай гана сулуулукту ала турганыңызды элестетип көрсөңүз - сыртта аяз жана кар жаап, терезеңизде алмурут гүлдөйт.
