Бардык фольга оролгон идиштер укмуштуудай ширелүү жана назик. Бул өз ширесинде жана жыпар жыттуу заттарында эрип турган балыктарга да тиешелүү. Фольгага жашылчалары бар балыктар бул даамдуу тамак гана эмес, майлуу майдын жана ар кандай кууруунун жоктугунан пайдалуу. Тез жана минималдуу чыгымдар менен даярдайт.
Ал зарыл
- - Кызыл балык
- - сабиз;
- - пияз;
- - помидор;
- - лимон;
- - туз жана кара мурч;
- - зайтун майы;
- - фольга.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы балыктарды бөлүктөргө бөлүп кесүү керек. туз, калемпирди татып, лимон ширесин себелеп, 30 мүнөт демдеңиз. Кааласаңыз, атайын балык жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот.
2-кадам
Кесүүнү баштайбыз: помидор - чакан чөйрөлөрдө, пияз - шакектерде же жарым шакекчелерде (пияздын көлөмүнө жараша), сабиз - жука чөйрөлөрдө.
3-кадам
Биз фольганы жетиштүү көлөмдө шейшептерге бөлүп алдык. Балыктар жабышып калбаш үчүн, ар бир жалбырактын ортосуна бир-эки тамчы зайтун майын тамызыңыз. Балыктын бир бөлүгүн салып, үстүнө помидорду, андан соң үстүнө сабиз менен пиязды салыңыз. Фольганы баштык жасай тургандай кылып чогултабыз.
4-кадам
Фольга баштыкчаларын бышыруучу табакка салып, мешке жөнөтөбүз, ал 180 градуска чейин ысытылышы керек. Тамак 30-40 мүнөт бышырылат. Балык жана жашылчалар даяр. Тамагыңыз таттуу болсун!
