Бул салат үч даамдын айкалышынан улам ушундай өзгөчө аталышка ээ болду. Чыныгы аял феталы сыяктуу эле, ал таттуулукту, ачууланууну жана бир аз ачууну айкалыштырат. Мындан тышкары, бул салат бир бурулуш жана дагы көп нерселерге ээ!
Ал зарыл
- -1 кайнатылган кызылча
- -150 г сыр
- -2 чийки сабиз
- - ар бири 50 гр мейиз, кургатылган өрүк, жаңгак жана кара өрүк
- -2 тиш сарымсак
- -0,5 чай кашык шекер
- -майонез
Нускамалар
1 кадам
Салат курсак. Биринчи катмар таттуу болот, "бурулуш менен"!
Ошентип, сабизди тазалап, майдалап, салат идишке салып, ага мейиз, майдаланган кургатылган өрүк, шекер (эгер сабиздин жана кургатылган жемиштердин таттуулугу жетишсиз болсо), майонезди кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
Экинчи катмар туздуу жана ачуу болот, анда ойноштук мүнөздүү жана кайгылуу окуялар камтылган. Сырды майдалап, майдаланган сарымсак менен аралаштырып, биринчи катмардын үстүнө коюп, майонез менен сүртүп алыңыз.
3-кадам
Эми "кожойкени" кызгылт көк түстөгү кийинип алалы! Тазаланган кайнатылган кызылчаны сүргүчкө сүртүп, жаңгактарды майдалап, кара өрүктү майдалап туурайбыз. Баарын аралаштырып, салат идишине, сыр-сарымсак катмарынын үстүнө салып, майонез менен толтуруңуз. Салаттын үстүн жаңгак менен кооздоңуз.
