Кекстерди ар кандай мөмө-жемиштер менен жасоого болот, бирок малина менен бул токочтор өзгөчө назик болуп чыгат. Десерт жыйырма мүнөттө даярдалат.
Ал зарыл
- - эки жумуртка;
- - май - 130 г;
- - шекер - 1 стакан;
- - бир лимон;
- - сода - 1 чай кашык;
- - буудай уну - 150 г;
- - жаңы малина.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун жумурткасын шекер менен аралаштырыңыз. Майды микротолкундуу мешке эритип, аралашмага кошуңуз.
2-кадам
Чай кашык содага бир аз лимон ширесин салып, аралашмага тамак содасы көбүк чыкканча кошуңуз.
3-кадам
Андан кийин унду жана жаңы малинаны кошуңуз (ашыкча кылбаңыз - маффиндерге малинанын жагымдуу даамын берүү үчүн он мөмө жетиштүү болот). Блендер менен аралаштырыңыз. Камыр кызгылт болуп, бир аз агып кетет - ушундай болуш керек.
4-кадам
Камырды маффин идиштерине куюп, 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 15-20 мүнөт бышырыңыз. Малина булочкалары даяр, чайыңыздан ырахат алыңыз!
