Кекстер - бул кичинекей порцияланган маффиндер. Алар ар кандай пломбалар менен даярдалган. Шоколаддан жасалган булочкалар жарым сааттын ичинде даярдалат, ошондуктан тез эле жыпар жыттуу чай менен дасторконго берсеңиз болот.
Ал зарыл
- Он порция үчүн:
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 200 г буудай уну;
- - 200 г шоколад;
- - 100 г май;
- - 100 г кум шекер;
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Кара шоколады 0,5 х 0,5 см кесимчелерге бөлүп алыңыз.
2-кадам
Шекерди жана майды майдалап эзип алыңыз. Тооктун жумурткасын кошуп, аралаштырыңыз. Андан кийин, шоколаддын бөлүктөрүн аралашмага салып, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Андан кийин разрыхлитель менен ун кошуп, анчалык калың эмес камыр жууруйбуз. Бийиктиктин 2/3 бөлүгүндөгү кичинекей формаларга салыңыз - бышыруу учурунда маффиндер бир аз көтөрүлөт.
4-кадам
Шоколад кекстерин 180 градуста 25 мүнөт бышырыңыз. Даярдыгын тиш чукугуч менен текшерип алыңыз.
