Блинчик көптөгөн өлкөлөрдө салттуу тамак болуп саналат. Алар негизги тамак же десерт болушу мүмкүн. Мен сиздер менен эт бышыруучу тамактарга сонун кошумча боло турган туздуу куймактын рецеби менен бөлүшкүм келет.
Ал зарыл
2 жумуртка, 1 стакан ун, 1 стакан сүт, бир чымчым туз, 2 аш кашык күн карама майы, 2 боор петрушка, 100 грамм быштак, 4 помидор, 3 аш кашык зайтун майы, 2 тиш сарымсак, 1 сабиз, туз калемпир
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы миксер менен сабап, ун, туз, сүт кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Ага майда тууралган петрушканы жана күн карама майын кошуп коюңуз. Блинчик камырын 10-15 мүнөткө калтырып коюңуз.
2-кадам
Помидорду майдалап туурап, сарымсакты сарымсак бастыргыч менен сыгып, сабизди кайнатып, майдалап кыргычтын үстүнө сүртөбүз.
3-кадам
Быштак, помидор, сарымсак, сабиз, зайтун майы, туз жана калемпирди айкалыштырыңыз. Аралашманы вилка менен жакшылап эзип алыңыз.
4-кадам
Камырдан жука блинчиктерди бышырыңыз, анын ортосуна бир аз үстүнкү тамагын салып, аларды бекем ороп алыңыз.
