Түшкү тамак үчүн кайра иштетилген сыр жана тоок эти кошулган жеңил сыр шорпосу өзүнүн алгачкы даамы менен эсте калат. Бул тамакты колдонуудан минималдуу калория жана максималдуу ырахат.
Ал зарыл
- -1-2 шт. тооктун төшү;
- -2-3 шт. картошка;
- -1/2 шт. сабиз;
- -1 PC. пияз (орточо);
- -2 шт. иштетилген сыр;
- -1-2 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
- - лавр жалбырагы, кара жер калемпири, туз, шорпо үчүн татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Казанды мештин үстүнө коюп, сууну кайнатыңыз. Суу кайнап жатканда тооктун төшүн жакшылап жууп, болжол менен бирдей бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Кесилген эмчекти кайнак сууга ыргытып салыңыз.
2-кадам
Картошканы тазалап, жууп, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Картошканы сууга жана тооктун төшүнө кошуңуз.
3-кадам
Сабизди тилке кылып кесип, пиязды майдалап туурайсыз. Алдын ала ысытылган табага май куюп, пияз менен сабизди кызарганча кууруйбуз.
4-кадам
Андан кийин пияз менен сабиздин бул аралашмасын шорпого кошуп, дагы 15 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Иштелген сырды майда бөлүктөргө бөлүп, дээрлик бышырылган шорпого кошуңуз. Эритилген сыр толугу менен эригенге чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз. Жыпар жыттуу заттарды, калемпирди, тузду, лавр жалбырагын кошуңуз. Шорпонун үстүн жаап, даамга бөлүп коюңуз.
