Элдер жаңгактарды чогулткан күндөн бери жей башташты. Себеби ошондо дагы алардын азыктануу касиеттери жогору бааланган. Чындыгында, жаңгактар курамы боюнча ар кандай жемиштерге караганда үч эсе бай. Курамында калий, кальций, магний, фосфор, темир жана башкалар көп. Жаңгактын ден-соолукка тийгизген пайдасы жөнүндө кененирээк.
Дарыгерлер вегетариандыкка өтүүнү чечкен адамдарга жаңгактарды сунушташат. Жаңгактар ден-соолукка пайдалуу болгону менен, жеңил тамак эмес экендигин унутпаш керек, ошондуктан аларды көзөмөлсүз көп өлчөмдө жебеш керек. Күнүнө бир ууч ар кандай жаңгактардан максималдуу пайда алуу үчүн жетиштүү. Жаңгактар ачкачылыкты жакшы канааттандырат, физикалык жетишкендиктерди жана акыл-эс сергектигин сактай алат.
Таттуу бадамдын пайдасы
бадам холестеролдун жогорку деңгээлине, гипертонияга, неопластикалык ооруларга, көз ооруларына, жарага жана зарнага жардам берет. Канты бар бадам жөтөлдү, астма пристубун, плевритти басат. Ачуу бадам жогорку дем алуу жолдорунун жана бөйрөктөрдүн көйгөйлөрүнө да пайдалуу.
Фундуктун пайдасы
Фундук көбүнчө өнөкөт чарчоону, диабетти жана гипертонияны басуу үчүн колдонулат. Фундук, простата бези чоңойгон, варикоздуу адамдарга сунушталат. Бул аш болумдуу жаңгак семиздик менен ооругандарга көрсөтүлөт. Фундукту жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларынын алдын алуу үчүн жесе болот. Жаңгак ошондой эле мейиз менен айкалышып, өнөкөт аз кандуулукка колдонулгандыгында пайдалуу.
Кешьюдун пайдасы
Псориазда, аз кандуулукта, зат алмашуунун бузулушунда алмаштыргыс жардамчы. Кешью, башка продуктулардай эмес, иммундук системаны чыңдап, жүрөктү нормалдаштырат. Ошондой эле кешью кандагы холестерол көлөмүн төмөндөтүүгө пайдалуу.
Мистенин пайдасы
Бул ден-соолукка пайдалуу жаңгактар жүрөктүн кагышын басаңдатып, жүрөк ооруларынын алдын алат жана мээге, боорго оң таасирин тийгизет.
Жер жаңгактын пайдасы
Арахис нерв тканына, жүрөккө, боорго оң таасирин тийгизет, клеткалардын жаңылануусуна, кандагы холестеролдун деңгээлине жакшы таасир этет. Арахис мыкты холеретикалык каражат. Мындан тышкары, ар бир адам жержаңгактын эс тутумду жакшыртуу, потенциалды жогорулатуу, либидо менен пайдалуу экендигин билишет.
Жаңгактын пайдасы
Жаңгак организмге уйкусуздук, дерматит, суук тийүү, жүрөк оорулары жана кан басымы жогорулаганда айыктыруучу таасир берет. Жаңгак аз кандуулук менен дарыланат. Ошондуктан жаңгак улгайган адамдарга, кош бойлуу жана эмизген аялдарга пайдалуу.
Кантип сапаттуу жаңгактарды тандоо керек
Inhell ядролорун артык көрүңүз. Андан да оорураак жаңгактарды тандап алган оң. Жаңгакты чайкаңыз - ал шыңгыраган үн чыгарбашы керек. Кабыкты ар тараптан кылдаттык менен текшерип, жаракалар жана чиптер бар экендигин текшерип чыгыңыз.
Жаңгактарды кабыкка же жок дегенде толугу менен тандаңыз. Жаңгактарды майдалап кесүүгө болбойт. Кесилген ядролордун жарактуулук мөөнөтү кескин кыскарып, алар тезирээк бузулуп кетишет.
Көгөрүп кеткен жаңгактар катуу ууланууну шартташы мүмкүн. Ядролордогу көк формалар өлүмгө алып баруучу афлатоксин заттарын өндүрүшөт. Аларды лабораториялык эмес ыкмалар менен аныктоо мүмкүн эмес: алар таптакыр даамсыз жана жытсыз. Бышырууда афлатоксиндер деградацияга учурабайт. Ошондуктан, алар рактын пайда болушуна себеп болушу мүмкүн.
Жаңгактарды тандоодо, чыккан өлкөсүнө көңүл буруңуз. Франция жаңгак өндүрүү боюнча лидер деп эсептелет, ал жука кабыгы жана укмуштай даамы менен жаңгактарды камсыз кылат. Карагай жаңгагы Сибирден, Ыраакы Чыгыштан, Италиядан жана Пакистандан алынып келинсе жакшы болот. Жакшы жержаңгакты Кытай жеткирип турат.
Мисте тандап жатканда, алардын кабыктары ачыкпы же жокпу, жакшылап карап көрүңүз. Табигый түрдө майдаланган мисте эң даамдуу деп эсептелет.
