Тамарилло - бул адаттан тыш экзотикалык жемиш. Аны чийки түрдө жесе болот, бирок термиялык жол менен дарылап, даамдуу жана пайдалуу тамакты даярдап алсаңыз болот. Тамарилло соусу менен.
Тамарилло сыяктуу жемиш жөнүндө уктуңуз беле? Тамарилло формасы помидорго окшош болгондуктан, бул мөмөлөр өскөн дарак же бадал көбүнчө помидор деп аталат. Бул экзотикалык жемиш витаминдерге, минералдык заттарга бай жана курамында май жок. Андыктан тамарилло чийки тамак жеген пайдалуу. Бирок анын таттуу жемиштеринен сонун десерттер жасалат. Бул жерде рецепттердин бири келтирилген. Тамарилло соусу менен.
Бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттер керек.
- Тамарилло жемиштери - 3-4 даана. (бул тамак үчүн, бышкан жемиштерди тандасаңыз жакшы болот);
- кулпунай же малинанын сиробу - 100 мл.;
- шекер - ¼ стакан;
- калыпты майлоого арналган май.
Бышыруу ыкмасы
Тамарилло жемишин 30 секунд төмөндөтүңүз. кайнак сууга салып, алардан терини сыйрып алыңыз. Андан кийин мөмөнү узунунан кесип алыңыз (курч бычак колдонуңуз). Андан кийин, даярдалган форманы сары май менен майлап, ичине тамарилло салып, үстүнө шекерди мол чачыңыз. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, ага идишти салып, жемиштерин 10 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин, жемиштерди алып чыгып, сироптун үстүнө куюп, дагы 5 мүнөт кайра мешке салып коюңуз. Андан кийин форманы алып чыгып, муздатыңыз. Тамарилло порциялуу табакчаларда берилет, каалаганча жаңы мөмөлөр жана жалбыз жалбырактары менен кооздолот. Кытырак печенье же таттуу крекер бул тамак үчүн ашыкча болбойт.
