Көпчүлүк адамдар үчүн пицца алардын сүйүктүү тамактарынын бири. Аны даярдоонун көптөгөн түрлөрү бар. Бирок эң жөнөкөйү - табада пицца. Бул абдан даамдуу жана адаттан тыш пицца.
Ал зарыл
- - өсүмдүк майы 2 аш кашык. кашык
- - тамак содасы
- - тооктун жумурткасы 2 даана
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - каймак 9 аш кашык. кашык
- - эт деликатестери (ышталган колбаса, колбаса) 100 грамм
- - сыр 200 грамм
- - 1 баш ийүү
- - кетчуп же майонез
- - помидор 2 даана
Нускамалар
1 кадам
Пицца жасоо үчүн, бир чыны алып, ичине жумуртка менен каймакты майдалап, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин туз, сода, майдаланган кара мурч жана, албетте, эленген унду кошобуз. Унду акырындык менен кошуп, кесекчөлөр болбошу үчүн токтоосуз аралаштырыңыз. Пиццанын камыры суюк консистенцияга ээ болушу керек, мисалы, орточо коюу каймак.
2-кадам
Камырды даярдап бүткөндөн кийин, ага толтурманы кесүүгө киришебиз. Башында, биз помидорлорду жууп, кубиктерге бөлөбүз, же сизге ыңгайлуу болгондуктан, кожойке өзү бул жерде өзүнүн даамына жараша чечет. Андан кийин, туздалган бадыраңды кесип алыңыз (аларды орой кыргычка сүртсөңүз болот). Эттен жасалган деликатестерди (колбаса, тооктун филеси) жука тилке кылып кесип алыңыз. Пиязды жана уютулган зайтунду жарым шакекче кылып кесип алыңыз.
3-кадам
Куурулган табаны мешке коюп, ага бир аз өсүмдүк майын куюп алабыз. Дароо табанын ысышын күтпөстөн, камырды төгүп, үстүнө кетчуп же майонез менен тамчылатыңыз. Андан кийин, бардык даярдалган ингредиенттерди кабат-кабат кылып жайыңыз. Үстүнө майдаланган сырды себелеп, үстүн капкак менен жаап, пиццабыздын бышышын күтөбүз.
4-кадам
Бышыруу учурунда, этегинин тегерегиндеги камыр кызарып, сыр жакшы эриши керек. Табада бышырылган пиццаны табактын үстүнө шпатель менен акырын алып, дасторконго коюңуз.
