Эртең мененки тамакты мыкты жасаган даамдуу вегетариандык тамак. Кымбат эмес жана бышырууга ыңгайлуу картошка блинчиктери көп жылдардан бери "улуттук" наамга ээ болуп келишкен.
Ал зарыл
Картошка - 8 даана, пияз - 1 даана, тооктун жумурткасы - 2 даана, сыр - 100 грамм, сарымсак - 2 тиш, буудай уну - 3 аш кашык, өсүмдүк майы - 50 грамм, туз жана мурч - татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, жууп, пахта сүлгү менен кургатып, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
2-кадам
Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз. Пиязды майдалап туурап алыңыз. Сарымсакты сарымсак бастыргычтан өткөрүңүз.
3-кадам
Майдаланган картошкага сыр, пияз, сарымсак, жумуртка, унду кошобуз. Туз жана калемпирди татып, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Мунай скважинасын табада ысытыңыз. Картошканын жардамы менен кашыкты колдонуп, акырын жайыңыз.
5-кадам
Отту азайтып, картошка блинчиктерин орто отто кызарганча бышырыңыз. Картошканын блинчиктерин оодарып, үстүн жаап, бышканча кууруйбуз.
