Шоколад жана жаңгактын даамы бар кең печенье сизди даамы менен гана эмес, сырткы көрүнүшү менен да кубандырат. Мындай токочтор дасторкондун көркүнө айланат, бирок көп өтпөй шоколад ай ай идиштен жок болуп кетет.
Ал зарыл
- 22-24 айдын ингредиенттери:
- - 110 г май;
- - 90 г кум шекер;
- - 100 г ун;
- - бир чай кашык ванилин экстракты;
- - бир чымчым туз;
- - сарысы;
- - 30 г какао порошогу;
- - 65 г майдаланган жаңгак;
- - 60 г эриген кара шоколад;
- - 40-50 г майдаланган жаңгак.
Нускамалар
1 кадам
Жумшартылган майды шекер порошогу жана ванилин экстракты менен желдеткенге чейин сүртүп, туз кошуп, сарысына чаптаңыз.
2-кадам
Ун жана какао порошогун каймакка элеп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Майдаланган жаңгакты кошуп, камырды аралаштырып, полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка 30-40 мүнөт салып коюңуз.
3-кадам
Духовканы 175С чейин алдын ала ысытыңыз. Эки кашыкты колдонуп, камырдан тоголок кылып, андан кийин аларга жарым айдын формасын бериңиз. Жарым айды бышыруучу кагаз менен капталган бышыруу баракка жайып, духовкага 10-12 мүнөт жөнөтөбүз.
4-кадам
Печенье толугу менен муздаганда, аларды эритилген шоколадга жана майдаланган жаңгакка малып алыңыз. Даамдуу жана кооз десерт даяр!
