Тамак - бул жер жүзүндөгү эң ырахаттуу ырахаттардын бири. Макаланы окугандан кийин, өнүмдөрдүн узак убакытка чейин даамын жана аппетиттүү көрүнүшүн сактап калышын камсыз кылууга үйрөнөсүз.
Нускамалар
1 кадам
Минералдык сууну мыкты сактоо үчүн, бөтөлкөнү мөөр басып, тескери сактаңыз. Бул газдарды сууда узак кармайт.
2-кадам
Сырды туздалган сууга малынган чүпүрөккө ороп коюңуз. Бул анын кургап кетишине жол бербейт.
3-кадам
Эгерде айнек идиш ачуудан баш тартса, аны жылуу сууга бир нече мүнөт жаап, жабыңыз. Бул процедурадан кийин капкакты оңой эле чечип салса болот.
4-кадам
Ак жана сарысын бөлүп алыш керекпи? Ийне менен жумуртканы тешип, протеиндин агып кетишине жол бериңиз. Бул жумуртканын ичинде сарысы калат.
5-кадам
Жумуртканы орточо температурада гана кайнатыңыз. Бийик жерде кайнатканда белок катып, сарысы жумшак болуп калат. Эгер аны жай бышырсаңыз, анда, тескерисинче, белок бошоп, сарысы катуу болуп калат.
6-кадам
Сырды сүртүүдөн мурун, кыргычты өсүмдүк майы менен сүртүп алыңыз. Ошентип, тыгылып калган быштактан сүргүчтү жууган оңой, ал эми сыр өзү жабышпай калат.
7-кадам
Кастрюльде кайнап жаткан капустадан жыт чыкса, ага бир кесим нанды ыргытып салыңыз. Ал белгилүү бир жытты сиңирүүгө жардам берет.
8-кадам
Майонезге бир кашык муздак суу кошуңуз. Бул өнүмдүн бышып кетишин токтотот.
9-кадам
Таза тунук шорпо үчүн, кесмени же күрүчтү кайнап жаткан сууга бышырганга чейин бир-эки мүнөт малып көрүңүз.
10-кадам
Капуста тоголок бышырганда күйүп кетсе, табанын түбүнө кичирээк капкакты коюңуз. Капкакты кармагычты өйдө коюу керек. Капустанын жалбырактарын, капусталарынын үстүнө ороп коюңуз.
