Кызылча Жер Ортолук деңизинде жана Персияда биздин доорго чейин көптөгөн кылымдар бою өстүрүлүп келген. Закавказьеде анын жапайы түрлөрүн дагы деле кездештирүүгө болот. Бүгүнкү күндө кызылча эң популярдуу жана талап кылынган жашылча өсүмдүктөрүнүн бири.
Кызылчанын пайдалуу касиеттери
Кызылча өсүмдүктүн калориялуу өсүмдүгү. Анын курамында адам денеси үчүн пайдалуу белоктор, клетчаткалар, майлар, канттар, органикалык кислоталар (алма жана лимон), калий, кальций, минералдык туздар, магний бар. Ошондой эле анын курамында темир, фосфор, йод жана витаминдер тобу: С, В, Р, РР көп.
Көбүнчө бул жашылча өсүмдүгү гипертония сыяктуу жүрөк-кан тамыр оорулары менен ооруган адамдардын диетасына киргизилет. Дарыгерлер аны диетага кошууну боордун жана бөйрөктүн кан айлануусу жетишсиз болгон учурда, диабет менен, айрыкча анын оор түрлөрүн киргизүүнү сунушташат, ошондой эле аз кандуулукка абдан пайдалуу.
Кызылчанын биологиялык мүнөздөмөсү
Бул тамыр жашылча эки жылдык өсүмдүк. Түшүмдүүлүктүн биринчи жылында кызылча жалбырактардын розеткасын жана тамыр өсүмдүгүн түзөт, анын формасы жалпактан конуска чейин өзгөрүшү мүмкүн. Кызылчанын түсү актан кочкул кызылга чейин болушу мүмкүн.
Бул тамыр өсүмдүгүнүн чоң артыкчылыгы, аны кийинки жылга чейин дээрлик сактагыч сыйымдуулугунан улам, дээрлик жыл бою жаңы керектөөгө болот.
Кызылчада ак шакектердин пайда болушу
Кызылча алгачкы чыныгы жалбырактарга ээ боло электе, уруктан пайда болгон тамырды өрчүтө берет. Бара-бара коюуланып, аны тамыр өсүмдүгүнө айлантуу процесси жүрүүдө. Тамыр өсүмдүгүнүн өсүү процесси камбий клеткаларынын бөлүнүшүнөн улам болот.
Камбий - тамырларда жана сабактарда кездешүүчү билим берүүчү кыртыш. Анын аркасында кан тамыр түйүндөрүнүн пайда болушу жана тамыр өсүмдүгүнүн өсүшү жүрөт.
Камбиалдык шакекчелердин активдүүлүгүнөн кийин, кембийдин перифериялык катмарлары иштей баштайт. Ошентип, кызылча бышканга чейин, онго чейин камбиалдык шакекчеге ээ болушу мүмкүн.
Камбиалдык катмарлардын ортосунда ткандардын паренхималык катмары өсө баштайт, анын курамында пайдалуу заттар бар жана алардын түсү жеңилирээк тамыр түйүндөрүнө ээ. Эгер бышып калган тамыр өсүмдүгүн кессеңиз, анда кан тамыр байламдарынын жана паренхиматалдык ткандардын кезектешип катмарларын кезектешип көрө аласыз, алардын көрүнүшү концентрдик шакекчелерди чагылдырат.
15 - 20oC температурада өстүрүлгөн кызылчанын тамыры жогорку температурада өстүрүлгөн кызылчага караганда бир кыйла аз.
Тамыр байламдарынын көлөмү менен тамыр өсүмдүгүндөгү жалбырактардын санынын ортосунда түздөн-түз байланыш бар. Тамыр өсүмдүгү канчалык чоң жана чоң болсо, анын жалбырагы ошончолук көп жана концентрдик шакекчелер ошончолук чоң болот.
