Бул деликатес чоңдорго да, балдарга да жагат. Киви жана банан кошулган мыкты каймак мафиндер. Бул челектер каалаган дасторконду кооздоп, каалаган кожойке үчүн кол рецепти болуп калат.
Ал зарыл
- - 150 г быштак;
- - 120 кум шекер;
- - 2 жумуртка;
- - 60 г май;
- - 120 ун;
- - 1 банан;
- - 2 киви;
- - 1 г ванилин;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - даяр кекстерге чачуу үчүн бир аз шекер порошогу.
Нускамалар
1 кадам
Кумшекерди жана жумуртканы жылмакай жана үлпүлдөк көбүк алгыча чалгыла.
Майды бөлмө температурасында жумшартып, өзүнчө идишке быштак менен жакшылап аралаштырыңыз. Аралашкандан кийин кесекчелер калбашы керек.
2-кадам
Шекердин жана жумуртканын массасы быштак-каймактуу масса менен аралаштырылып, миксер менен жакшылап сабалышы керек. Сабоо процессинде бирден жумуртка кошуңуз. Текши чейин согуп. Даяр болгон камырга бышыруучу порошок, ванилин, унду кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Киви менен бананды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүп кесүү керек. Камырды банандын жана кивинин массасы менен акырын аралаштырыңыз. Кекстерди бышыруу үчүн атайын бланктарды пергамент менен жаап, май менен майлап коюу керек. Камырды ар бир калыпка куюп салыңыз.
4-кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытып, ичине камыр салынган калыптарды салыңыз. Даяр болгон кекстерге бир аз шекер порошогун чачыңыз.
