Да Хонг Пао, балким, Кытайда кездешкен сейрек жана баалуу чай сортторунун бири. Бул уникалдуу суусундуктун келип чыгышы мифтер менен уламыштарда камтылган, алардын көпчүлүгү белгилүү, бирок алардын айрымдары жада калса Кытай чайынын салтанатын билүүчүлөргө тааныш эмес.
Да Хон Пао жөнүндө кеңири тараган уламыш - Мин династиясынын императорунун окуясы. Император ооруп жаткан энесин Кытайдын түштүгүнө алып бараткан, бирок туулган жеринде өлүү үчүн сапарга чыккысы келген. Вуйшан тоолорунда император жана анын кызматчылары түнөп калууну чечишкен. Таш боорлорунда бир нече чай бадалдары өскөн. Император алардан жалбырактарды чогултуп, чай кайнатты, бул таң калыштуусу айыктыруучу болуп чыкты: бул чайды ичкенден кийин, императордун энеси өзүн жакшы сезип, андан кийин оору кете баштады. Көп өтпөй анын ден-соолугу чың болду. Император суусундуктун дарылык касиетине ушунчалык таасирленгендиктен, ал бул чайды сотко үзгүлтүксүз жеткирип турууга буйрук берди, андан кийин чай бадалын өзүнүн империялык кийими менен сунду. Бул окуя чайдын түрүн көбүнчө "Чоң Кызыл Халат" деп атап кетишинин версияларынын бири. Да Хонг Паонун дарылоо күчү жөнүндө айтсак, ал чындыгында эле улуу.
Ууйшан тоосундагы таш аскадан өскөн легендарлуу бадалдардын бүгүнкү күндө көрүнүп турганы таң калыштуу. Миң жылдан ашуун убакыттан бери өсүп келе жаткандыгына карабастан, алар аман калышты. Ушул төрт бадалдан чай жалбырактары жыйналат жана чайдын өтө кичинекей партиясы даярдалат, ал эл аралык аукциондордо ири суммадагы акчага сатылат. Чыныгы бадалдардан жыйналган бир нече килограмм Да Хонг Пао бир нече он миңдеген АКШ долларын билүүчүлөргө жана коллекционерлерге короткон. Мындай сейрек кездешүү жана кымбат баа менен башка бир дагы сорт белгилүү эмес.
Да Хон Паонун келип чыгышы жөнүндө дагы бир уламышта жогорку даражалуу адам жөнүндө айтылат, бирок бул жолу император жөнүндө эмес, бай кытай чиновниги жөнүндө болмокчу. Ал катуу ооруп жатканда тоолуу провинциялардын биринде болгон. Тоодо жашаган кечилдер дары катары ага тоо боорунда өскөн чай бадалынын жалбырагынан жасалган суусундукту белек кылышкан. Суусундук мамлекеттик кызматкердин ден-соолугун заматта калыбына келтирип, ыраазычылык жана ыраазычылык катары, аны айыктырган чай бадалына баалуу кызыл чапанды илип койду. Бул Да Хонг Паонун символикасын узак мезгилдерге чейин аныктап келген: көп кылымдар бою бул чайды императордун үй-бүлө мүчөлөрү жана императордун жогорку кызматтагы кызматчылары гана иче алышкан. Да Хонг Паону байыркы каада-салттарга тийгизип, ушул уникалдуу суусундуктун бардык артыкчылыктарын баалоо үчүн бүгүн ар бир адам сынап көрө алат.
