Банан жаратылыштын уникалдуу белеги, ал жыл бою бар болгондуктан гана эмес. Алардын негизги баалуулугу пайдалуу курамында, ошондой эле жагымдуу даамында.
Банандын курамында кандай витаминдер жана минералдар бар
Бул мөмөнү сулуулукту сактоого жардам берген пайдалуу элементтердин кенчи деп эсептесек болот. Банандын курамында Е витамини бар, ал клеткалардын калыбына келүүсүн стимулдайт жана жаштыкты сактайт, РР витамини кургак териге каршы күрөшөт жана чачтын өсүшүнө жардам берет. Банан дагы В тобунун витаминдеринин булагы, ал токтоолукка жана тең салмактуулукка жооп берет. Ошондуктан банан уйкусуздуктун, теринин сезгенишинин, морттун жана кургак чачтын алдын алат. Аялдар үчүн ушул топтогу витаминдердин балансын көзөмөлдөө өзгөчө маанилүү, анткени айыз келгенде алардын айрымдары кан менен кошо жоголот. Бананды түзгөн башка элементтер ар түрдүүлүктөн кем калышпайт. Бул темир, калий, цинк, селен, натрий, кальций жана фтор. Тилекке каршы, банан жашыл түрүндө алынып, алар өспөгөн өлкөлөргө жеткирилгендиктен, өзгөчө шарттарда, бул заттардын сандык курамы минималдаштырылат, бирок банандын курамындагы витаминдердин айрымдары дагы деле сакталып калууда. Ошондуктан аларды кулинардык кошумча иштетүүгө дуушар кылбай, жаңыдан жеген жакшы.
Бананды сатып алгандан кийин анын пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн аларды караңгы жана муздак жерде сактоо керек, бирок алар караңгылатып, даамын жоготушат. Банан жылуу болгондо тез бышат.
Банандын пайдалуу касиеттери
Курамындагы клетчатканын жардамы менен, банан тамак сиңирүүнү жакшыртып, ич катууга каршы күрөшөт, ал эми бала кезинде заара дагы чыгып кетиши мүмкүн. Курамына кирген углеводдордун жардамы менен банан жакшы каныктырат, ошондой эле табигый антидепрессант болгон бакыт гормону - серотониндин өндүрүлүшүн стимулдайт. Банандын кабыгы курттарды дарылоодо колдонулат, ал эми целлюлоза даамдуу продукт катары гана эмес, териге косметикалык каражат катары колдонулат.
100 г целлюлозада 100 калориядан бир аз азыраак болот, андыктан ашыкча салмак кошпош үчүн, банан менен ашыкча алектенбеңиз.
Дагы эмнени билишиң керек?
Банандын пайдасы зыяны менен туура келбейт, бирок кийинкиси адамдардын айрым категориялары үчүн дагы болушу мүмкүн. Тамак сиңирүү органдарында көйгөйлөр барлар бананды жегенден кийин ичтери толуп, ооруйт. Ошондой эле банан кандын илээшкектүүлүгүн жогорулатат деп эсептелет, ошондуктан алар тромбоз, варикоз, ошондой эле инфаркт же инсульт алгандарга сунушталбайт.
