Сунушталган рецепт адаттан тыш нерседей сезилиши мүмкүн. Кимдир бирөө жемиштерди өзү жакшы болгондо кууруу эмне үчүн деп ойлонот? Бирок таттуу мандариндер кездешет, дал ушул учурда бул вариант ыңгайлуу болот. Бышыруу учурунда кесиндилер таттуу карамель кабыгына ээ болушат.
Ал зарыл
- - мандариндер - 2 даана;
- - май - 1 аш кашык;
- - кум шекер - 25 г;
- - рикотта же маскарпон - 30 г.
Нускамалар
1 кадам
Мандаринди жууп, кабыгын тазалап, кесиндилердин ортосундагы ак катмарларды алып салыңыз.
2-кадам
Табаны сары май менен кошо ысытып, кайнап жатканда таза кесимдерди салып, дароо кум шекер себелеп салыңыз. Мандариндерди тынымсыз аралаштырып туруңуз, мөмө-жемиштердеги назик кабыкка зыян келтирбөө үчүн акырын жасаңыз.
3-кадам
Мандаринди кууруп жатканда, кумшекер күйүп кетпеши жана назиктиги бузулуп калбашы үчүн, мештен чыкпашыңыз керек. Бардык процессте табаны бирдей деңгээлде кармаңыз. Май жана шекер бириккенде, карамелдешүү процесси жүрүп, мандариндин кесиндилери кооз алтын кабык менен капталат, десертти оттон алып салсаңыз болот.
4-кадам
Кесимдерди табакка өткөрүп, рикоттаны аларга түз малып алыңыз. Бул сүт продуктусу таттуу кубанычка өзгөчө каймак даамын кошот. Куурулган мандариндер даяр жана кызмат кылууга даяр.
