Бул жемиш цитрус жемиштеринин категориясына кирет. Жаңы жылдык дасторкондо дээрлик мандариндер бар. Мөмөнүн пайдасы жана зыяны керектелген мөмөнүн сапатына жана санына жараша болот.
Албетте, кичинекей кезинен баштап эле Жаңы жылды балаты жана мандариндин жыты менен тосууга көнүп калышкан. Бул орус эли үчүн салтка айланып калган. Ал эми күнүмдүк жашоодо биз бул таттуу жана пайдалуу мөмөнү көп колдонобуз. Балдар аны өзгөчө жакшы көрүшөт, анткени цитрус өсүмдүктөрүнүн башка өкүлдөрүнө (апельсин, лимон, грейпфрут ж.б.) салыштырганда, ал оңой тазаланат жана кычкыл эмес. Ошондой эле, жемиштин целлюлозасы ар кандай кондитердик тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Бул ширелер, коктейлдер, пирогдор, таттуу десерттер, балмуздак жана башкалар. Бул товардын баасынын деңгээлинде жана сапатынын жогорку сапатында болушу менен шартталат.
Мандариндерге бай аскорбин кислотасынын көп өлчөмү пайдалуу экени талашсыз. Жана бул касиетке зыян келтирилгенде, организмде С витамини ашыкча болгондуктан, анын өлчөмүн туура эмес пайдаланган учурда гана болушу мүмкүн, ошондой эле мандариндин курамында ар кандай биологиялык активдүү заттар бар: магний, калий, кальций, А витамини, В витамини., Р витамини жана башкалар …
Белгилей кетүүчү нерсе, мандарин адамдын денесине пайдалуу жана зыяндуу. Бирок мөмөнүн целлюлозасы гана эмес, кабыгы дагы өзгөчө касиетке ээ. Мисалы, мандарин кабыгынын пайдасы ар кандай ооруларды дарылоодо пайдалуу. Кабыкты колдонуунун эң кеңири таралган рецеби бул - кургатылган кабыкты майдалап, каалаган идишке кошуу. Метеоризмди жана дисбиозду дарылоодо натыйжалуу жардам берет. Жогорку дем алуу жолдорунун оорулары үчүн 1 аш кашык мандарин порошогун 1 стакан кайнак сууга бышырып, жарым стакандан күнүнө 2-3 маал, тамактануудан болжол менен 30-40 мүнөт мурун алыңыз.
Нерв системасынын иштешин нормалдаштыруу үчүн мандарин кабыгын же ширесин кошуп чай колдонулат. Жөтөлдү дарылоо, какырыкты кетирүү, тамак сиңирүүнү жакшыртуу, балдардын табитин жогорулатуу үчүн идеалдуу.
Көп адамдар өздөрүнө: мандариндин эмне кереги бар? Майдаланган кабыгынан алкоголдук настойка жасап көрүңүз. Ал үчүн 2 чай кашык майдаланган кабыкты алып, бир стакан арак же 40% спирт куюңуз. Экспозиция убактысы 1 жумадан кем эмес, андан кийин настойканы чыпкалап, 20 стакан сууга эритип алгандан кийин, 20 тамчы алыңыз. Рецепт кургак жөтөлдө колдонулуп, дары-дармектер менен дарылоого жооп бербейт.
Ошондой эле тырмак пластиналарын жана алардын айланасындагы терини грибоктук инфекция учурунда мандариндин жаңы кабыгы менен майлап коюу максатка ылайыктуу.
Албетте, мандариндин бардык сапаттарына көңүл буруу керек. Пайда жана зыян - бул салыштырмалуу түшүнүктөр. Мисалы, зыяны, адам аллергиялык реакцияларга жакын болсо, теринин ысып, дүүлүгүшү мүмкүн. Бул айрыкча аллергендик тамактарга сезимтал балдарга тиешелүү. Мандаринди ченемсиз жеп туруңуз.
Ошондой эле, ашказан-ичеги-карын оорулары (ашказан жарасы, он эки эли ичегинин жарасы, ашказан ширесинин кычкылдуулугу жогорулаган, гастрит) менен ооруган адамдар үчүн диетадан чыгаруу же мөмө-жемиштерди керектөөнү бир кыйла азайтуу сунушталат. Мандариндин курамында лимон кислотасы көп болгондуктан, тамак сиңирүү жолдорунун дубалдарын дүүлүктүрөт.
Кабыгын жегенде, мөмө-жемиш өстүрүлгөн аймактын шарттарын эске алуу керек, анткени көбүнчө кабыгында зыяндуу нитраттар жана ар кандай химиялык заттар топтолот. Демек, мандариндер - пайдалуу жана зыяндуу бирдей өлчөмдө, колдонууда организмдин структуралык өзгөчөлүктөрү жана ден-соолук абалына түздөн-түз таасир этүүчү башка тышкы факторлор эске алынат. Ошондой эле мөмө-жемиштерди тандоого чоң көңүл буруңуз: анын сырткы көрүнүшүн, кабыгын, абалын жана түсүн, жемиштин тыгыздыгын текшерип алыңыз.
