Россиянын эски рецеби боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу

Мазмуну:

Россиянын эски рецеби боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу
Россиянын эски рецеби боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу

Video: Россиянын эски рецеби боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу

Video: Россиянын эски рецеби боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу
Video: Бефстроганов уйдун эти жана козу карын менен. 2024, Ноябрь
Anonim

Бул рецептти көбүнчө салттуу орус ашканасынын рецептери камтылган тамак-аш китептеринен табууга болот жана биз жеңилирээк жана ден-соолукка пайдалуураак тамактарды бышырганга аракет кылганда, бул орозо учурунда өтө актуалдуу.

Россиянын эски рецепти боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу
Россиянын эски рецепти боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу

Ал зарыл

  • Туураланган 2 орто картошка
  • 500 г капуста
  • 2 ууч кургатылган козу карын (ак, болетус)
  • 1 ууч гречка
  • 1 пияз, кесилген
  • өсүмдүк майы - кууруу үчүн
  • лавр жалбырагы

Нускамалар

1 кадам

Биз идишке суу куюп, суу кайнап жатканда, даярдык иштерин жүргүзөбүз: капуста капустасын табакка салып, ысык суу менен толтурабыз. Козу карындарды да агын сууга жакшылап жууп салгандан кийин жасайбыз.

Россиянын эски рецеби боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу
Россиянын эски рецеби боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу

2-кадам

Табада суу кайнаганда картошка менен капустаны пайда болгон туздуу суу менен кошо ыргытып салыңыз. Козу карындарды суудан алып, көмөч казанга салып, пияз жана өсүмдүк майы менен кууруп алабыз.

Россиянын эски рецепти боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу
Россиянын эски рецепти боюнча козу карындар менен арык капуста шорпосун бышыруу

3-кадам

Куурулган соң козу карындардын шорпосу жана козу карындар менен пияздын өзү казанга салынат. Ошондой эле бир ууч гречка жана лавр жалбырактарын кошобуз. Тендерге чейин бышыр.

Сунушталууда: