Тооктун филесинен даамдуу жана диеталык тамактарды жасай аласыз. Тоок калориясы төмөн деп эсептелет, бирок эненин майы эң аз. Бирок оңой сиңүүчү белоктор, витаминдер жана минералдар көп, холестерол аз. Тооктун филесинин дагы бир плюсу - бул абдан тез бышат. Жана андан көптөгөн тамактар бар. Кууруп, кайнатып же тооктун филесин ар кандай жашылчалар менен жана ар кандай соустардын астында бышырсаңыз болот.
Ал зарыл
-
- 1 порция тооктун филеси үчүн
- помидор жана сыр менен бышырылган
- сага керек болот:
- 150 г филе
- 1-2 помидор
- 30 г катуу сыр
- 70 г майонез
- майдаланган жашылчалар.
- Тооктун эти үчүн
- банан менен бышырылган
- талап кылынат:
- 600 г филе
- 1 аш кашык. ун
- карри порошогу
- май
- лимон ширеси
- 6 аш кашык кургак Ак шарап
- Ар бир каймак жана тооктун шорпосунан 1/2 стакан
- 4 банан
- татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды.
Нускамалар
1 кадам
Помидор жана сыр менен бышырылган тооктун филеси.
Бышырууну баштаардан мурун, филени алып, агын суунун астында чайкаңыз.
2-кадам
Андан кийин этти, тузду жана калемпирди сабап алыңыз.
3-кадам
Алдын ала ысытылган табага салып, эки тарабын кызарганча кууруйбуз.
4-кадам
Филе гриль кылып жатканда, помидорду шакектерге бөлүңүз.
5-кадам
Филе куурулган соң, майдаланган помидорду үстүнө коюңуз. Үстүн үстүнө бир аз майонез кошуп, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз.
6-кадам
Табаны мешке салыңыз. Табакты 200 ° -220 ° C температурада бышканга чейин бышырыңыз.
7-кадам
Бышырылган филени порцияланган табактарга салыңыз, чөптөр же майдаланган бадыраң менен кооздоңуз. Күрүч же бышырылган жашылчалар гарнир катары берилсе болот.
8-кадам
Дагы оригиналдуу тамакты даярдай аласыз: банан менен бышырылган тооктун филеси.
Тооктун филесин эки жагына кызарганча кууруйбуз.
9-кадам
Эми бышыруу соусун жасашыңыз керек. Ал үчүн унду жана карри порошогун сары майга кууруп, андан соң аларга ак шарап жана лимон ширесин кошуңуз. Үзгүлтүксүз аралаштырып, тооктун шорпосун жана каймакты куюңуз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Дагы беш мүнөт соусту бышырыңыз.
10-кадам
Банандарды кесиндилерге бөлүңүз.
11-кадам
Куурулган тооктун филесин жана майдаланган жемиштерди бышыруучу табакка салыңыз. Соустун үстүнө куюп салыңыз.
12-кадам
Табакты 220 ° С чейин ысытылган духовкага салыңыз. Жакшы кабык пайда болгонго чейин 25 мүнөт бышырыңыз. Даяр тамакты майдаланган чөптөр менен кооздоп, бөлүктөргө бөлүп, табактарга салыңыз.
