Көптөгөн адамдар козу карындарды жакшы көрүшөт, ал эми козу карындардан жасалган тамактар дээрлик бардык майрамдык дасторконду кооздоп турат. Бул рецепт каалаган майрамга туура келет жана каалаган конокту кубандырат.
Ал зарыл
- -козу карындар
- -майонез
- -жашыл май
- -туз
- -суу
- - татымына жараша калемпир
Нускамалар
1 кадам
Козу карындарды жакшы чайкаңыз, аларды бөлүп алыңыз. Кастрюлга суу куюп, ошол жерге козу карындарды кошуңуз. Аларды 5-7 мүнөт кайнатыңыз. Кайнаганда суу бир аз туздалышы керек.
2-кадам
Козу карындарды алып, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
3-кадам
Чоң табага май куюп, ысытып алыңыз. Ага козу карындарды салып, 15 мүнөт кууруңуз.
4-кадам
Козу карындарды майонез, туз, калемпир менен куюп, үстү жабылганча кайнатыңыз. Козу карындар жумшак болушу керек.
5-кадам
Дагы 15 мүнөткө чейин капкактын үстүндөгү табакка салып коюңуз.
6-кадам
Гарнирди даярдаңыз. Картошканы кайнатып, май менен сүртүп, чөптөр менен себелеп коюңуз. Аны козу карындар менен кошо табакка салыңыз, кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун.
