Салат чыгы - бул өзгөчө көңүл бурууга татыктуу суюк татымал. Кийимдин курамындагы негизги ингредиенттердин бири - Вустершир соусу. Бул 20дан ашык ингредиенттерден турган даамдуу англис таттуу жана кычкыл соусу. Дал ушул ингредиент Цезарь салатынын соусун оригиналдуу жана уникалдуу кылат.
Ал зарыл
-
- 1 жумуртка
- 1 тиш сарымсак
- 1 чай кашык Worcestershire соусу
- 1/2 лимон
- 150 мл. зайтун майы
- 1 аш кашык майдаланган Пармезан сыры
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы кулинардык ийне менен учтуу тешип, кайнак сууга 1 мүнөт коё туруңуз.
2-кадам
Сарымсакты тазалап, сарымсактан өткөрүңүз.
3-кадам
Бир аз туз кошуп, сарымсакты туз менен сүртүңүз.
4-кадам
Зайтун майын акырындык менен кошуп жатканда сарымсакты май менен аралаштырыңыз.
5-кадам
Жумуртканы бөлмө температурасында 15 мүнөт муздатыңыз.
6-кадам
Жумуртканы кашык менен блендерге куюңуз. 1 мин.
7-кадам
Лимонду сыгып, жумурткага ширесин куюп жатканда ширесин кошуп алыңыз.
8-кадам
Пармезанды аралашмага кошуп, камчы менен сүртүңүз.
9-кадам
Вустершир соусун куюңуз.
10-кадам
Төмөнкү ылдамдыкта согууну улантып, соуска май жана сарымсакты жука агым менен кошуңуз.
11-кадам
Текши чейин согуп.
12-кадам
Соус өтө коюу болбошу керек.
13-кадам
Жылмак болгондон кийин, соус даяр болуп, салатты татымал кылсаңыз болот.
