Даярдоо үчүн эң аз убакыт жана күч-аракетти талап кылган өтө жөнөкөй жана тез жасалган үй кастролу. Шедеврлерди бышырууга күч-кубатыңыз жетпей турганда, жумуштагы узак жана оор күндөн кийин даамдуу кечки тамактын идеалдуу варианты. Даярдыктын жөнөкөйлүгүнө карабастан, кастрюль абдан даамдуу болуп чыгат, анткени тапкычтардын бардыгы жөнөкөй. Кастролдун бул версиясы балдарыңызга жагары шексиз.
Ал зарыл
- - тоок эти 500 гр
- - картошка 1 кг.
- - помидор 2 - 3 даана.
- - майонез же каймак 2 аш кашык. l.
- - 1 стакан суу
- - сыр 100 - 150 гр
- - тооктун татымы
- - татымына жараша кара мурч
- - татымына жараша туз
- - татымына жараша ар кандай жашылчалар
Нускамалар
1 кадам
Эритилген тооктун этин кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Терең идишке туз жана калемпирди салыңыз. Жакшы аралаштырыңыз. Тооктун татымын кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Тооктун татымын ½ чай кашык карри менен алмаштырса болот. Нан бышыруучу табакка салыңыз.
2-кадам
Биз орто көлөмдөгү помидорлорду тандайбыз, бир гана катмар талап кылынат. Аларды тегерек кылып кесип, тооктун үстүнө жука кылып жайыңыз.
3-кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, орто көлөмдөгү кубиктерге бөлүңүз. Өзүнчө идишке бир аз туз салып, аралаштырып, помидордун үстүнө койсоңуз болот. Картошкага алтын түс берүү үчүн to чай кашык куркума кошсоңуз болот.
4-кадам
Кичинекей идишке бир стакан суу куюңуз. Ал жерге 2 аш кашык майонез же каймак салабыз (экөөнө тең бир кашыктан аласыз). Болжол менен 2 чай кашык чөптү кошуп, жакшылап аралаштырып, кастрюлге куюңуз. Суу кастролдун жарымына жакынын камтышы керек, андыктан сууну бышыруучу табагыңыздын көлөмүнө жараша жөндөңүз. Ал эми суунун деңгээлин көрүү үчүн айнек форма алган жакшы.
5-кадам
Сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, үстүнө кастрюль чачыңыз. 180 градуска чейин ысытылган мешке болжол менен 40-60 мүнөт салып койдук. Картошканын даярдыгын тиш чукугуч же бычак менен текшерүү керек. Ал картошкага оңой батышы керек.
