Суук тийген мезгилде пияз жугуштуу оорулардын алдын алуу жана дарылоодо эң натыйжалуу каражат болуп саналат. Бул жашылчаны күнүмдүк керектөө денебизди жакшы абалда сактоого жардам берет. Пияздын икрасын закуска же негизги тамак катары берсе болот.
Ал зарыл
- 4 пияз
- 2 сабиз
- 50 г томат пастасы
- 30 г жүгөрү майы
- 1 чай кашык туз
- бир чымчым кара жана кызыл калемпир
Нускамалар
1 кадам
Лампалардагы кабыктарды алып салыңыз. Аларды экиге бөлүп, кесүүчү тактайга бычак менен майдалап туурайбыз.
2-кадам
Сабизди жашылчаларды тазалоочу кабык менен тазалап, майдалап сүргүчкө сүртөбүз.
3-кадам
Табаны алдын ала ысытыңыз, түбүнө жүгөрү майын куюңуз.
4-кадам
Майдаланган пиязды алдын ала ысытылган табага салып, тынымсыз аралаштырып, жай отто 15 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Пияздын үстүнө томат пастасы, сабиз, туз жана татымалдарды салыңыз. Капкакты жаап, 10 мүнөткө чейин капкагы жабык күйүп турат.
6-кадам
Бардык ингредиенттерди аралаштырып, даярдыгын 5-7 мүнөткө чейин даярдайт.
